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Cupcakes de cenoura e cobertura de ganache de chocolate e meu décimo parceiro


Cupcakes de cenoura e cobertura de ganache de chocolate

Cupcakes de cenoura e cobertura de ganache de chocolate

Bom dia !!!

Com a chegada da páscoa eu tive a ideia de transformar a minha receita de bolo de cenoura, que vocês encontram aqui, em cupcakes super simpáticos, espero que gostem.

Cupcakes de cenoura e ganache de chocolate


Ingredientes 

para 16 cupcakes

3 cenouras médias descascadas e cortadas em pedacinhos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) óleo
3 ovos
1 colher (sopa) rasa de fermento

Ganache

300 g de chocolate meio amargo
200 ml de creme de leite
1 colher (sopa) de mel

Modo de preparo


1  Vamos começar pela ganache, derreta o chocolate em banho-maria, depois desligue o fogo e misture o creme de leite e o mel, deixe esfriar e depois coloque na geladeira por 30 minutos.
2  Pré-aqueça o forno à 180º.
3  No liquidificador misture as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar, bata tudo por 5 minutos, depois verta essa preparação numa vasilha e incorpore a farinha peneirada com o fermento, misturando com uma colher de pau, depois verta a massa em forminhas para cupcakes e leve ao forno por 25 minutos. Retire-os do forno e deixe-os esfriar completamente antes de decorá-los.
4  Retire a ganache da geladeira e bata na batedeira até obter uma mistura bem cremosa, depois transira-a para um saco de confeitar e decore os cupcakes.
5  Para a decoração eu usei as balinhas dragibus haribo do meu parceiro Trop Bonbon.


Boa degustação !!!


E eu aproveito também para vos apresentar o meu décimo parceiro.


GIF - Géniales Innovations de France (Inovações geniais da França), que é uma boutique on ligne com super produtos inovantes e astuciosos, os produtos de qualidade e os preços super abordáveis são os pontos fortes deles. Na boutique on ligne a gente encontra artigos extra e um monte de astúcias. É uma honra para mim de poder representar essa empresa que eu agradeço, e em particular o Sr. Suner pela sua confiança e sua gentileza.
No quadro de nossa parceria eu recebi um saco de confeiteiro, o qual eu usei para enfeitar meus cupcakes.



Saco em cotom plastificado de 35 cm, 3 bicos em inox, é um saco à confeitar de alta qualidade, que resiste à água fervente, que se pode mudar mais facilmente os bicos graças ao intermediário em Abs.


Eu desejo à todos um excelente início de semana e até breve !!!

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Cupcakes aux carottes et ganache au chocolat et mon dixième partenaire


Cupcakes aux carottes et ganache au chocolat

Cupcakes aux carottes et ganache au chocolat

Bonjour !!!

Avec l'arrivée de Pâques j'ai eu la petite idée de transformer ma recette de gâteau aux carottes, que vous pouvez retrouver ici, en cupcakes plutôt sympas. J'espère que cela vous plaira.

Cupcakes aux carottes et ganache au chocolat


Ingrédients

Pour 16  cupcakes
(utilisez une tasse de 200 ml )

 carottes  moyennes épluchées et coupées en dés
3 oeufs
2 tasses de sucre
2 tasses de farine de blé
1/2 tasse d'huile
1 sachet de levure

Ganache

300 g de  chocolat noir
200 ml de crème liquide
1 cuillère à soupe de miel

Préparation


1  On commence en faisant la ganache, faites fondre le chocolat au bain-marie, puis hors du feu ajoutez la crème liquide et le miel, laissez refroidir et mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
2  Préchauffez le four à 180º.
3  Dans le mixeur, mélangez les carottes, les oeufs, l'huile et le sucre, mixez le tout pendant 5 minutes, puis versez cette préparation dans un bol et incorporez la farine tamisée avec la levure en mélangeant avec une cuillère en bois, ensuite versez la préparation dans des moules à cupcakes et faites cuire 25 minutes. Sortez-les du four et laissez les refroidir complètement avant de les décorer.
4  Sortez la  ganache du réfrigérateur et fouettez-la avec le fouet électrique jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse, puis mettez-la dans une poche à douille et décorez les cupcakes.
5  Pour la décoration j'ai utilisé des dragibus haribo de mon partenaire Trop Bonbon.



Bonne dégustation !!!


J'en profite aussi pour vous présenter mon dixième partenaire.



GIF - Géniales Inovations France, c'est une boutique en ligne qui regorge des super produits innovants et astucieux, les produits de qualité et les prix très abordables sont leurs points forts. Sur la boutique en ligne on y trouve vraiment des articles extra et pleins d'astuces. C'est un honneur pour moi de représenter cette entreprise que je remercie, en particulier M. Suner pour sa confiance et sa gentillesse.
Dans le cadre de notre partenariat j'ai reçu une magnifique poche à douille, que j'ai utilisée pour décorer mes cupcakes.

Et la voici ma poche à douille pro.



Poche coton plastifié de 35 cm, 3 douilles inox, c'est une poche à garnir de haute qualité, résistante à l'eau bouillante, changement plus facille des douilles grâce à l'intermediaire en Abs.

Je vous souhaite un excellent début de semaine et à bientôt !!!

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Crème à l'ananas

Crème à l'ananas

Bonsoir à toutes et à tous, aujourd'hui je vous propose un  dessert très léger et très simple à réaliser.

Crème à l'ananas


Ingrédients

Pour 6 personnes

1 boîte d' ananas  en morceaux (340 g poids net)
1 boîte de lait concentré sucré
2 jaunes d'oeufs filtrés
200 ml de lait
chantilly por la déco

Préparation


1  Égoutez les ananas et puis disposez les morceaux dans des ramequins.
2  Dans un blender, mélangez pendant 2 minutes le lait, le lait concentré et les jaunes d'oeufs, puis versez le mélange dans une casserole et faites cuire à feu moyen, en remuant toujours jusqu'à ce que la crème épaississe. Laissez refroidir et mettez une couche de crème sur les morceaux d'ananas.
3  Mettez au frais et ajoutez la chantilly juste avant de servir.



Bonne dégustation !!!



recettes de cuisine
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Creme de abacaxi

Creme de abacaxi

Boa tarde pessoal, eu adoro sobremesas de abacaxi e essa é uma das minhas preferidas, é uma sobremesa leve, fácil de fazer e que foi super aprovada pelo pessoal aqui em casa.

Creme de abacaxi


Ingredientes

Para 6 pessoas

1 lata de abacaxi  em pedaços (340 g peso neto)
1 lata de leite condensado
2 gemas peneiradas
200 ml de leite
chantilly para decorar

Modo de preparo


1  Escorra o abacaxi e depois divida em porções iguais em 6 taças.
2  No liquidificador misture o leite condensado, o leite e as gemas, bata por 2 minutos e depois verta o creme numa panela, leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar, deixe esfriar e depois divida em porções sobre o abacaxi.
3  Leve à geladeira e coloque o chantilly juste na hora de servir.



Boa degustação !!!



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Petits coeurs de crêpes choco-coco

Crêpes choco-coco

La Saint Valentin approchant, j'ai eu une petite idée d'un dessert avec des saveurs qui se marient très bien à mon avis et avec une présentation amusante et pourquoi pas romantique à fois. Cela plaira beaucoup à l'heure d'un dîner en amoureux.
De plus avec cette recette, je participe au défi culinaire La Crêpe Dans Les Nuages proposé par le site Recttes.De  .

Crêpes choco-coco


Ingrédients


Pour 10 crêpes environ

60 gr de farine de blé
1 cuillère à soupe de cacao en poudre
2 oeufs
250 ml de lait
2 cuillères á soupe de sucre

Garniture

1 boîte de lait concentré sucré
1 cuillère à soupe de beurre doux
100 gr de  noix de coco 

Préparation


1  Dans le blender, mélangez tous les ingrédients pendant quelques minutes jusqu'à ce que la pâte soit homogène, puis mettez la pâte au frais pendant 30 minutes.
2  Chauffez une poêle avec une noix de beurre, versez une louche de pâte et faites cuire des deux côtés, procédez ainsi pour le reste de la pâte.(moi, j'ai utilisé une petite poêle pour obtenir des crêpes un peu
 plus épaisses pour faciliter le découpage)
3  Découpez la pâte avec un emporte-pièce en forme de coeur.


4  Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients de la garniture et faites cuire en remuant toujours jusqu'á ce que le mélange épaississe.



5  Montage - dressez une couche de pâte et une couche de crème et ainsi de suite en terminant par une couche de pâte.
6  Laissez au frais jusqu'á l'heure de servir.



Bonne dégustation !!!


Si vous êtes championne ou champion du "sauté de crêpe" 
et que vous pensez pouvoir faire sauter vos crêpes jusqu'aux nuages, 
ce défi est donc fait pour vous !
de très beaux lots à gagner 
rendez-vous ICI.





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Corações de crepe tipo prestigio

Crepe prestigio


Como o dia de Saint Valetin se aproxima eu tive a ideia de fazer uma sobremesa com sabores que se combinam perfeitamente e com uma apresentação original, divertida e porque não romântica.
E com essa receita eu participo também ao Concurso " Les Crêpes dans les Nuages ".

Crepes tipo prestigio


Ingredientes

Para 10 crepes aproximadamente

60 gr de farinha de trigo
1 colher (sopa) de cacau em pó
2 ovos
250 ml de leite
2 colheres (sopa) de açúcar

Recheio

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
100 gr de coco ralado

Modo de preparo


1  No liquidificador misture todos os ingredientes da massa e bata por alguns minutos até obter uma massa homogênea. Verta o preparo numa vasilha e guarde na geladeira por 30 minutos.
2  Esquente uma frigideira com um pouco de manteiga, verta uma concha de massa e asse dos dois lados, siga assim para o resto da massa. (eu usei uma frigideira pequena para que a massa ficasse um pouco mais grossinha, o que facilitaria para cortá-la)
3 Corte a massa em forma de coração e reserve.

Crepe prestigio
Crepe prestigio

4  Numa panela misture todos os ingredientes do recheio e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
5  Montagem - Faça camadas de massa e de recheio, sendo a última camada de massa.

Crepe prestigio


6  Coloque na geladeira até a hora de servir.



Boa degustação !!!

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Pão de queijo

Pão de queijo

Pão de queijo

O pão de queijo é uma receita tipicamente brasileira do Estado de Minas Gerais. Sua origem é incerta, especula-se que a receita exista desde o século XVIII, mas tornou-se efetivamente popular à partir da década de 1950.
Mesmo com a exportação para a Europa, América e Japão, essa é uma das receitas tipicas do nosso Brasil que infelizmente não têm uma grande notoriedade fora do país, tive que bater perna para achar o polvilho que eu encontrei num comércio de portugueses que importam produtos brasileiros.

Pão de queijo


Ingredientes

Para 30 pãezinhos 
500 gr de polvilho doce
200 ml de óleo
200 ml de leite
200 ml de água
4 ovos
250 de queijo parmesão ralado
1 pitada de sal

Mode de preparo


1  Pré-aqueça o forno à 180º, cubra um tabuleiro com papel manteiga.
2   Numa panela, misture o leite, o óleo, a água e o sal, leve ao fogo até ferver.
3  Numa vasilha grande coloque o polvilho e verta o leite fervido, misture bem com uma colher de pau.
4  Acrescente os ovos e o queijo ralado, trabalhe a massa com as mãos até obter uma massa homogênea. (a massa deve ser colante)
5  Passe um pouco de óleo nas mãos e com uma colher de sopa pegue uma porção de massa, faça bolinhas com as mãos e coloque-as sobre o papel manteiga, deixando espaço entre elas.
6  Asse por 30 à 40 minutos, até que eles estejam bem douradinhos.



Boa degustação !!!

6

Petits Pains au fromage brésiliens

Petits pains au fromage


Petits pains au fromage

Le pão de queijo ( pain au fromage  ) est une recette typique de l'État de Minas Gerais au Brésil . Son origine est incertaine, la recette existerait depuis le dix-huitième siècle, mais elle est devenue vraiment populaire au Brésil à partir des années 1950.


Ingrédients
Pour une trentaine de petits pains
500 gr de farine de manioc
200 ml d'huile
200 ml d'eau
200 ml de lait
4 oeufs
250 de fromage parmesan râpé
1 pincée de sel

Préparation

1  Préchauffer le four à 180º et sur une plaque disposez une feuille de papier sulférisé.
2  Dans une casserole, mélangez le lait, l'huile, l'eau et la pincée de sel, portez à ébullition.
3  À côté dans un grand bol, versez la farine de manioc et incorporez le mélange porté à ébulition, en mélangeant avec une cuillère en bois.
4  Ajoutez les oeufs, le fromage rapé et pétrissez la pâte à la main, jusqu'à ce que la pâte devienne homogène. (votre pâte doit être collante)
5  Avec vos mains légèrement huilées et à l'aide d'une cuillère à soupe prenez une portion de pâte et faites-en une boule.
6  Disposez les boules sur le papier sulférisé en les espaçant les unes des autres et laissez cuire 30 à 40 minutes jusqu'à ce que les petits pains soient dorés.



Bonne dégustation !!!

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Crepes de brigadeiro

Crepes de brigadeiro

Lembra que em janeiro foi a época da galette des rois na França? Pois este mês tem mais: fevereiro é a temporada dos crepesA culpa de mais um mês de gordice é a Chandeleur, que é uma data comemorada tradicionalmente com crepes no dia 2 de fevereiro, mas cuja comilança obviamente dura o mês inteiro. Chandeleur é uma festa cristã, que marca a data em que o menino Jesus foi apresentado ao templo de Jerusalém. Ou seja, a Candelária, ou Nossa Senhora da Luz ou das Candeias.Agora, qual a relação entre isso e comer crepe
, Existem algumas especulações: uns dizem que o papa Gelásio I distribuía crepes aos peregrinos em Roma, outros que os crepes simbolizam o renascer da primavera por parecerem um disco solar.
E para comemorar essa data nada mais justo que fazer crepes com um recheio bem brasileiro né rsrs e ainda tem mais com essa receita eu participo de um desafio culinário proposto por um site francês o Recettes.de que reúne vários blogs culinários e a cada mês propõe um desafio diferente, essa é minha primeira participação e estarei com os dedos cruzados enquanto aguardo o resultado que será só no final do mês. Torçam por mim !!!

Crepes de brigadeiro

Ingredientes

Para 10 crepes aproximadamente

3 ovos
100 gr de manteiga sem sal
500 ml de leite
250 gr de farinha de trigo
150 ml de cerveja
1 pitada de sal
1 colher (café) de baunilha

Brigadeiro

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

Modo de preparo

1  Leve ao fogo 200 ml de leite com a manteiga, não deixe ferver.
2  Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata tudo por 3 minutos.
3  Verta a preparação numa vasilha e deixe a massa repousar por 2 horas.
4  Brigadeiro: Numa panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. (mais ou menos 10 minutos)
5  Leve uma frigideira ao fogo, untada com manteiga e verta uma concha de massa na frigideira, espere que a crepe esteja dourada antes de virá-la, deixe dourar por um minuto do outro lado.
6  Passe o brigadeiro nas crepes ainda quentes. Pode-se servir quente ou frio.
7  Para a decoração, faça bolinhas de brigadeiros com as mãos untadas com manteiga e depois passe-as no chocolate granulado.



Boa degustação !!!





E se você fosse um membro do jure, qual seria sua nota?
Não hesite em me deixar um comentário !!!

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Pâte à crêpe à la bière et sa garniture au brigadeiro

Crêpes au brigadeiro

Aujourd'hui c'est la Chandeleur (Fête des chandelles) est une fête populaire d'origine païenne liée à la lumière, elle correspond aussi à une fête religieuse chrétienne autre fois appelée la Présentation du Christ au Temple. On disait aussi autrefois Hypapant. Elle est actuellement fixée au 2 février. Le Pape Gélase 1º a institué au V siècle la fête des chandelles et on raconte qui il faisait distribuer des crêpes aux pèlerins qui arrivaient à Rome. On dit aussi que les crêpes, par leur forme ronde et dorée, rappellent le disque solaire, évoquant le retour du printemps après l'hiver sombre et froid.
Aujourd'hui on connaît la  chandeleur en tant que jour des  crêpes .
En plus de fêter la chandeleur je participe aussi au défi culinaire La crêpe dans les nuages, c'est un défi proposé par le site Recettes.de où je presente ma recette créative, pâte à crêpes à la bière et sa garniture au  brigadeiro (ganache au chocolat façon  brésilienne). Et maintenant c'est à vous membres du jury sur  http://recettes.de/defi-crepe-dans-les-nuages de choisir.

Crêpes au brigadeiro

Ingrédients

Pour 10 crêpes environ

3 oeufs
100 gr de beurre
500 ml de lait
250 gr de farine de blé
150 ml de bière
1 pincée de sel
1 cuillère à café de vanille

Brigadeiro

1 boîte de lait concentré sucré
1 cuillère à soupe de beurre doux
3 cuillères à soupe rases de cacao en poudre

Préparation

1  Faites chauffer 200 ml de lait avec le beurre, ne laissez pas brouiller.
2   Mettez tous les ingrédients dans le mixeur, mélangez le tout pendant 3 minutes et puis versez la préparation dans un saladier et laissez la pâte reposer pendant 2 heures.
3  Brigadeiro - Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients et faites cuire à feu moyen en remuant toujours jusqu'á ce que le mélange épaississe. (environ 10 minutes).
4  Faites chauffer une poêle avec une noisette de beurre, versez une louche de pâte et dès que la crêpe est dorée tournez-la et faites dorer l'autre côte (environ 1 minute), procédez ainsi pour le reste de la pâte.
5  Tartinez les crêpes avec du brigadeiro et servez-les tièdes ou froides selon votre choix.

6  Pour la décoration, beurrez vos mains et à l'aide d'une cuillère à café prenez une portion du brigadeiro, faites des boules  et roulez-les dans vos mains et puis passez-les dans des vermicelles au chocolat.



Bonne dégustation !!!



Si vous êtes championne ou champion du "sauté de crêpe" 
et que vous pensez pouvoir faire sauter vos crêpes jusqu'aux nuages, 
ce défi est donc fait pour vous !
de très beaux lots à gagner 
rendez-vous ICI




Et vous, si vous étiez un membre du juri quelle serait votre note?
N'hésitez pas à me laisser un commentaire.

recettes de cuisine
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Manjar branco com calda de ameixa

Manjar branco com calda de ameixa

Pelo fato do Brasil ter sido colonizado durante muitos anos por Portugal, nós temos como herança muitas receitas culinárias dessa época.
A receita dessa sobremesa chegou ao Brasil por volta dos anos 1.800 e ela foi publicada no primeiro livro de receitas do Brasil "O Grande Cozinheiro Imperial" em 1841.

Manjar branco com calda de ameixa

Ingredientes

Para 12 partes

1 litro de leite
200 ml de leite de coco
100 gr de coco ralado
6 colheres (sopa) rasas de amido de milho
8 colheres (sopa) de açúcar

Para a calda

100 gr de ameixas
5 colheres (sopa) de açúcar
360 ml de água

Modo de preparo

1  Numa panela, coloque um pouco do leite e o amido de milho, mexa bem até dissolver todo o amido.
2  Em seguida verta todos os outros ingredientes na panela e mexa tudo muito bem.
3  Leve a preparação ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau até engrossar bem, como um mingau.
4  Passe um pouco de óleo na forma e verta nela o preparo do manjar.
5  Depois de frio, coloque um filme plástico em contato com o manjar para evitar que se forme uma película.
6  Coloque a forma na geladeira por 6 horas antes de desenformar.
7  Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma e fure com a faca bem no meio do manjar até atingir o fundo da forma, isso vai retirar o ar e ajuda para desenformar depois vire a forma sobre um prato.
8  Para a calda, numa panela misture todos os ingredientes, leve ao fogo médio até engrossar.
9   Deixe a calda esfriar antes de colocá-la sobre o manjar.



Boa degustação !!!

4

Blanc manger à la noix de coco et coulis de pruneau

Blanc manger à la noix de coco

Du fait que le Brésil a été colonisé par le Portugal pendant plusieurs années, nous les Brésiliens on a herité beaucoup de recette culinaires portugaises.
La recette de ce  dessert est arrivée au Brésil vers les années 1.800 et elle a été publiée dans le premier livre de recettes du Brésil "Le Grand Cuisinier Impérial" en 1841.

Blanc manger à la noix de coco et coulis de pruneau

Ingrédients

Pour 10 à 12 personnes

1 litre de lait
200 ml de lait de coco
100 gr de noix de coco
6 cuillères à soupe rases de fleur de maïs
8 cuillères à soupe de sucre

Pour le coulis

100 gr de pruneaux
5 cuillères à soupe de sucre
360 ml d'eau

Préparation

1  Versez un peu du lait dans une casserole, ajoutez la fleur de maïs et fouettez bien.
2  Puis incorporez tous les ingrédients et fouettez à nouveau.
3  Faites cuire cette préparation à feu doux, en remuant toujours avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange épaississe bien.
4  Badigeonnez le moule avec un peu d'huile, versez la préparation dans le moule et laissez refroidir.
5  Ensuite posez du film plastique sur le blanc manger pour qu'il ne se crée pas une pellicule.
6  Mettez le moule dans le réfrigérateur pendant 6 heures avant de le démouler.
7  Pour le démoulage, passez un couteau à l’intérieur des parois du moule et enfoncez aussi le couteau bien au milieu du blanc manger pour enlever l'air et aider au démoulage, ensuite retournez le moule sur un plat.
8  Pour le coulis, mélangez tous les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition à feu moyen, laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe.
9  Attendez que le coulis refroidisse avant de le verser sur le blanc manger.


Bonne dégustation !!!

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18

Bolo de cenoura

Bolo de cenoura

O bolo de cenoura brasileiro foi inspirado no "cake carrot" o bolo de cenoura americano.
Sua receita foi introduzida nos livros de receitas brasileiras em meados dos anos 60.
É uma receita simples, desprovida de téquinicas complicadas, é um bolo rico em caroteno e muito saboroso.
Essa foi uma das primeiras receitas de bolo que eu aprendi fazer e eu compartilho com vocês a receita que a minha tia me ensinou.

Bolo de cenoura

Ingredientes

para 12 partes

3 cenouras médias descascadas
100 ml de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento

Cobertura

4 colheres (sopa) de manteiga
200 gr de chocolate em pó
180 gr de açúcar
4 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

1  Pré-aqueça o forno à 180º.
2  No liquidificador bata as cenouras, o óleo e os ovos.
3  Verta essa mistura numa vasilha e com uma colher de pau misture o açúcar, mexa bem e depois misture a farinha peneirada com o fermento.
4  Coloque a massa numa forma untada e asse por 30 á 40 minutos.
(isso depende do forno, faça o teste do palito para ter certeza que o bolo está assado)
5  Deixe o bolo esfriar antes de desenformá-lo.
6  Numa panela, misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar um pouco.
7  Coloque a calda ainda quente sobre o bolo.


Boa degustação.

4

Gâteau aux carottes

Gâteau aux carottes

Le gâteau aux carottes brésilien a été inspiré de la recette du "cake carrot" le gâteau aux carottes américain.
La recette de ce gâteau a été introduite dans les livres de recettes brésiliennes vers les années 60.
C'est une recette simple, dépourvue de techniques compliquées, mais riche en carotène et très savoureuse.
C'est une des premières recettes de  gâteau  que j'ai apprise à faire et je partage avec vous la recette que ma tante m'a apprise.

Gâteau aux carottes

Ingrédients

Pour 10 à 12 personnes

Utilisez une tasse de 200 ml

3 carottes moyennes épluchées
100 ml d'huile
 2 tasses de sucre
2 tasses de farine de blé
3 oeufs
1 sachet de levure

Pour la sauce au chocolat

4 cuillères à soupe de beurre
200 gr de cacao en poudre
180 gr de sucre
4 cuillères à soupe de lait

Préparation

1  Préchauffez le four à 180º.
2  Mixez les carottes, l'huile et les oeufs.
3  Ensuite versez la préparation dans un bol et avec une cuillère en bois, incorporez le sucre et puis la farine tamisée avec la levure.
4  Versez la pâte dans un moule beurré et fariné et faites cuire 30 à 40 minutes.
(cela dépend du four, faites le test du couteau pour être sûr que le gâteau soit cuit)
5  Laissez-le refroidir avant de le démouler.
6  Dans une casserole mélangez tous les ingrédients de la sauce au chocolat et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que vous obteniez une crème lisse et un peu épaisse.
7  Versez la sauce au chocolat encore chaude sur le gâteau .


Bonne dégustation !!!

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