Feliz Ano Novo !!!

Eu desejo à todos um ótimo réveillon, com muita alegria e que o ano novo seja repleto de felicidades, saúde, amor, paz e realizações.

Beijos à todos e á todas !!!

Bonne Année 2013 !!!

Je vous souhaite une très bonne année 2103, pleine de joie, de santé et beaucoup de réalisations, passez un bon réveillon, amusez vous bien.

Bisous à tous et à toutes !!!

Gâteau Mousse au Chocolat

J'aime le chocolat et je ne pouvais pas m'empêcher de partager cette merveille avec vous.

Gâteau Mousse au Chocolat

Ingrédients

Pour 10 à 12 personnes

300 gr de  chocolat noir

200 gr de beurre

200 gr de sucre

8 oeufs

40 gr de farine de blé

Préparation

1  Préchauffez le four à 180º.

2  Cassez en morceaux le chocolat et faites fondre au bain-marie avec le beurre.

3  Montez les blancs en neige.

4  Avec le batteur électrique faites blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre.

5  Sans arrêter de battre, ajoutez le chocolat petit à petit et battez-le jusqu'à que vous obtenez un mélange homogène.

6  Ajoutez à ce mélange les blancs en neige doucement avec une spatule.

7  Divisez la mousse en deux parties égales.

8  À une partie de la mousse, ajoutez la farine et versez cette préparation dans un moule de cercle amovible, beurré et fariné juste le fond.

9  Mettez-le au four 15 minutes. Le sortir et laissez-le refroidir.

10  Puis versez  l'autre partie de la mousse par dessus et mettez le moule au réfrigérateur pendant 6 heures. 

11  Démoulez la mousse quand elle soit bien ferme.

Bonne dégustation !!!