Pão de ló de pera e nozes e um novo parceiro

Bom dia !!!

Como disse na última postagem eu havia feito duas receitas para participar da BC Comer Bem Para Viver Melhor, organizada pela Josy, Ana Claudia, Margarida e Kati.

Eu queria um bolo simples mas feito de uma forma diferente, dai meu veio a mente de "revisiter" (modificar) uma receita básica e lhe dar uma cara e um sabor novos. E fiquei muito feliz e satisfeita que a minha invenção deu certo, foi super aprovada aqui em casa e inclusive pelo maridão que é o meu maior crítico rsrs.

Pão de lo de pera e nozes

Ingredientes

3 peras maduras descascadas e cortadas em cubinhos

2 colheres (sopa) de manteiga

5 ovos

150 g de açúcar

150 g de farinha de trigo

50 g de nozes picadas

1 pitada de sal

Modo de preparo

1  Numa frigideira refogue as peras com a manteiga, mexa de vez em quando até dar uma douradinha, cuidado para não refogar demais e fazer uma compota. Depois escorra numa peneira e deixe esfriar.

2  Bata as claras em neve com a pitada de sal, sem parar de bater acrescente as gemas uma a uma, bata bem entre cada adição.

3  Continue batendo e acrescente o açúcar aos poucos em seguida incorpore a farinha delicadamente com uma espátula.

4  Incorpore as peras e as nozes, verta a preparação numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos. (o tempo varia de forno para forno, faça o teste do palito para ter certeza que o bolo está assado)

5  Deixe amornar antes de desenformar e servir.

Boa degustação !!!

E hoje eu vos apresento mais um parceiro Laguiole Attitude uma empresa especializada em louça, facas e artes da mesa. Façam uma visita no site e conhecem todos os produtos que eles oferecem.

E aqui está o presente que eu recebi, 3 belos pratos quadrados.

Obrigada Laguiole pelo presente e pela confiança.

Eu desejo à todos um ótimo início de semana !!!

Crumble aux poires, aux pommes et flocon d'avoine

Bonjour !!!

Aujourd'hui je vous présente une délicieuse option qui peut-être servie à l'heure du goûter, au petit déjeuner ou même comme dessert accompagne d'une boule de glace.

Crumble pommes-poires-flocons d'avoine

Ingrédients

(utilisez une tasse de 200 ml)

2 poires épluchées et coupées en dés

2 pommes épluchées et coupées en dés

3/4 tasse de cassonade

1 cuillère à café de cannelle moulue

1 tasse de farine de blé

3/4 tasse de sucre

75 de beurre salé froid

1 tasse de flocon d'avoine

Préparation

1  Dans un bol, mélangez les fruits avec le sucre et la cannelle, puis disposez les fruits au fond d'un plat à four.

2  Dans un autre bol mélangez la farine et le sucre, puis ajoutez le beurre et travaillez avec le bout des doigts, ne traivaillez pas trop pour ne pas faire fondre le beurre.

3  Ajoutez les flocons d'avoine et mélangez légèrement, versez la pâte sur les fruits et faites cuire 30 minutes au four préchauffez à 180º .

4 Vous pouvez le servir tiède ou froid. Le crumble peut-être très bien conservé au réfrigérateur et réchauffer au micro-ondes.

Bonne dégustation !!!

Je vous souhaite un très bon week-end !!!

Crumble de pera e maçã com aveia

Bom dia !!!

Hoje participo pela primeira vez da BC Comer bem para viver melhor, organizada pelas meninas Josy, Ana Claudia e Kati.

E para fruta escolhida dessa semana eu preparei duas receitinhas simples mas muito saborosas.

A primeira é o cromble de pera e maçã com aveia, que nos foi muito bem vindo na hora de um lanche bem guloso, mas ele pode ser servido como sobremesa acompanhado de uma bola de sorvete ou senão também no café da manhã, bem saudável e nutritivo.

Crumble de pera-maçã e aveia

Ingredientes

2 peras descascadas e cortadas em cubinhos

2 maçãs descascadas e cortadas em cubinhos

3/4 xícara de chá de açúcar mascavo

1 colher de café de canela em pó

1 xícara de chá de farinha de trigo

3/4 xícara de chá de açúcar

75 g de manteiga com sal gelada

1 xícara chá de aveia em flocos

Modo de preparo

1  Numa vasilha, misture as frutas o açúcar mascavo e a canela, depois acomode as frutas no fundo de um refratário que vá ao forno e reserve.

2  Numa outra vasilha, misture a farinha e o açúcar, depois junto a manteiga e vá misturando com as pontas dos dedos para obter uma farofa grossa, não trabalhe muito a massa para não derreter a manteiga, acrescente a aveia e misture apenas para incorporá-la.

3  Verta a farofa por cima das frutas e leve o preparo ao forno pré-aquecido aos 180º por 30 minutos ou até que ele esteja bem douradinho.

4  Sirva morno ou frio. Pode ser conservado na geladeira e reaquecido no microondas.

Boa degustação !!!

Eu desejo à todos um ótimo final de semana !!!