Trifle à la fraise et au spéculoos - Trifle de morango e spéculoos

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Bonjour !!!

En profitant des dernières fraises de la saison j'ai prépare ces délicieux trifles, c'est une des recettes de mon petit livre Spéculoos Lotus les 30 Recettes Cultes que j'ai un peu adaptée. Ce dessert a été servi lors d'un barbecue entre amis, ils ont bien apprécié.

Trifle fraise spéculoos

Ingrédients

pour 4 verrines

50 g de speculoos

120 g de mascarpone

150 g de yaourt nature

50 g de sucre glace

2 c. à s. de jus de citron

200 g de fraises

Préparation

1  Placez les spéculoos dans le bol du robot et le mixez pour les réduire en poudre.

2  Dans un saladier, mélangez le mascarpone, l'yaourt, le sucre glace et le jus de citron.

3  Lavez les fraises et les équeutez.

4  Répartir deux tiers des spéculoos en poudre dans les verrines, puis deux tiers de fraises coupées en deux, couvrez avec le mélange au mascarpone, puis répartissez les fraises restantes coupées en dés et saupoudrez avec le dernier tiers de poudre de spéculoos lotus.

5 Réservez au frais pour au moins 3 heures avant de servir.

Bonne dégustation !!!

Passez un très bon mercredi, bisous !!!

Bom dia !!!

Aproveitando os ultimos morangos da temporada eu preparei estes deliciosos trifles, esta é uma das receitas do meu livrinho Spéculoos Lotus 30 Recettes Cultes que eu adaptei um pouquinho. Esta sobremesa foi servida num churrasco entre amigos, eles apreciaram bastante.

Trifle morango spéculoos

Ingredientes

para 4 verinas

50 g de speculoos

120 g de mascarpone

150 g de iogurte natural

50 g de açucar de confeiteiro

2 c. s. de suco de limão

200 g de morangos

Modo de preparo

1  No liquidificador bata os biscoitos até obter uma farofa fina.

2  Numa vasilha, misture o mascarpone, o iogurte, o açucar de confeiteiro e o suco de limão.

3  Lave os morangos e retire os cabinhos.

4  Divida 2/3 da farofa de biscoitos nas verinas, coloque sobre a farofa 2/3 dos morangos cortados em dois, cubra com o creme de mascarpone, divida os morangos restantes cortados em pedacinhos e termine polvilhando a farofa de boachas restante.

5  Coloque na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Nota : O biscoito spéculoos pode ser substituido por biscoito maizena ou um outro de sua preferência.

Boa degustação !!!

Tenham todos uma otima quart-feira, beijos !!!

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