Brochette de fruits et sauce au chocolat - Brochette de frutas com calda de chocolate

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Bonjour !!!

Aujourd'hui je vous présente une petite variante de la salade de fruits, pourquoi pas réaliser des brochettes de fruits et les plonger dans une délicieuse sauce au chocolat, on a une très jolie présentation et c'est très amusant.

Brochettes de fruits

Ingrédients

pour 4 personnes

150 g de chocolat noir

250 ml de crème liquide entière

25 g de beurre demi-sel

2 pommes granny smith

2 poires williams

1 clémentines

2 banane

Préparation

1  Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis hors du feu ajoutez la crème et le beurre, mélangez et répartissez la sauce au chocolat dans des petites verrines, j'ai utilisé mes petites verrines Unic et Chic.

2  Pellez les pommes et les poires, épluchez la banane et les clémentines et coupez les fruits en gros morceaux ou en rondelles en utilisant un emporte-pièce.

3  Réalisez des brochettes en utilisant de pics en bois, en alternant les morceaux de fruits, j'ai utilisé les beaux piques en bambou de mon partenaire La Boutique du Jetable.

4  Servez les brochettes accompagnées de la sauce au chocolat.

Bonne dégustation !!!

Passez une bonne journée et un excellent week-end, bisous !!!

Bom dia !!!

Hoje eu apresento uma variante da salada de frutas tradicional, que tal fazer brochettes de frutas e mergulha-las numa calda de chocolate, delicia né, além de ser divertido a apresentação fica bem bonita e sofisticada, agrada aos pequenos e aos grandes.

Brochettes de frutas

Ingredientes

para 4 pessoas

150 g de chocolate preto

250 ml de creme de leite fresco

25 g de manteiga demi-sal

2 maçãs verdes

2 peras

1 clementinas

2 banana

Modo de preparo

1  Derreta o chocolate em banho-maria, depois fora do fogo misture o creme de leite e a manteiga, mexa bem e distribua a calda em pequenas verinas, eu usei as verinas do meu parceiro Unic et Chic.

2  Descasque as frutas e corte-as em pedaços ou corte-as com um cortador de biscoito redondo.

3  Espete as frutas em espetinhos para brochettes alternando os pedaços de frutas, eu usei os lindos espetinhos de bambu do meu parceiro La Boutique du Jetable.

4  Sirva as brochettes acompanhadas das verinas com a calda de chocolate.

Boa degustação !!!

Tenham todos um otimo dia e um excelente final de semana, beijos !!!

Tags : brochettes, fruits, pomme, banane, poire, clémentine, sauce, chocolat