Jus d'orange sanguine, carotte, betterave et chia - Suco de laranja sanguinea, cenoura, beteraba e chia

Bonjour !!!

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de jus detox, si vous n’avez jamais goûté la betterave en version crudivore, je vous conseille vivement d’essayer, la saveur de la betterave associé à celle de l'orange sanguine et de la carotte est un vrai délice, ce jus est une excellent façon de faire manger des légumes aux petits et aux grands également.

Jus d'orange sanguine, carotte, betterave et chia

Ingrédients

pour 2 verres

le jus de 2 oranges sanguines

1 carotte 

1/2 betterave

1 c. à s. de graines de chia

Préparation

1  Bien nettoyer la peu de la carotte et de la betterave, coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans le blinder, ajoutez le jus d'orange sanguine et le chia, mixez bien le tout jusqu'à obtention d'un jus homogène, versez dans des verres et servez aussitôt.

Bonne dégustation !!!

Voici quelques un des bienfaits des ingrédients de ce jus vitaminé :

L'orange sanguine possède les mêmes bienfaits que l'orange classique. L’orange est surtout connue pour être bien pourvue en vitamines C : elle permet de protéger l'organisme de la fatigue et du froid. De plus, l’orange est peu calorique et contient beaucoup d’eau, c’est pourquoi il ne faut pas hésiter à en consommer, surtout au petit déjeuner sous forme de jus.

Les anti-oxydants (carotène) contenus dans la carotte en font un légume recommandé par les spécialistes dans la prévention de certains cancers et dans la prévention des maladies cardiovasculaires. La carotte est vivement recommandée durant la grossesse pour sa richesse en caroténoïdes car les besoins sont accrus durant cette période. Elle a des vertus sur la vision nocturne. Elle permet aussi une amélioration du fonctionnement du foie. Elle a une action sur le transit intestinal grâce à ses fibres qui possèdent un fort pouvoir de rétention d’eau, ce qui permet de combattre la constipation comme la diarrhée. On lui prête aussi une action sur le taux de cholestérol sanguin. Elle aide à éliminer l’acide urique de l’organisme, aussi elle est recommandée contre les rhumatismes, l’arthrite, la goutte.

La betterave est une source intéressante de vitamines parmi lesquelles vous retrouverez la vitamine C et la vitamine A. De plus, sa teneur en vitamine B lui permet d’être un bon remède contre la fatigue et la perte d’appétit. Sources de fibres, d’acide folique et d’antioxydant, ce légume-racine est gorgée d’autres atouts comme des minéraux et des oligo-éléments. Le potassium est présent jusqu’à 336mg/100g, le calcium à 14mg/100g et le magnésium à 22mg/100g, ce qui n’est pas négligeable. À noter que les fibres sont douces et bien tolérées par les intestins. La betterave est donc recommandée pour les personnes sujettes à la constipation. Les antioxydants présents dans ce légume luttent contre les risques de certaines maladies comme les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Il combat les maux de tête, l’anémie et la grippe.

La graine de chia, connue également sous le nom de graine de Salba (provenant de la plante Salvia Hispanica), est originaire d’Amérique centrale et notamment du Pérou. C’est une petite graine aux couleurs plus ou moins foncées qui apportent une réelle source d’énergie supplémentaire. La graine de chia, parce qu’elle est riche en huile végétale et donc en Oméga 3, est très utilisée dans la composition des plats : pour la santé, c’est un bonus naturel (elle renforce le système immunitaire) car elle est riche aussi en fibres solubles, ce qui est idéal pour contrôler sa glycémie et le cholestérol sanguin et aussi pour ressentir la sensation de satiété. Elle a aussi un pouvoir anti-inflammatoire et aide à réguler la pression artérielle. Enfin, au même titre que la spiruline, cette graine renferme plus d’antioxydants que n’importe quelle autre graine, elle apporte un bienfait indéniable à l’organisme entier afin de lutter contre le vieillissement. Les minéraux et le calcium contenus sont un excellent énergisant pour l’organisme.

Bonne journée à tous, bisous !!!

Bom dia !!!

Hoje eu proponho uma nova receita de suco detox, se você nunca provou a beterraba em versão crua eu aconselho vivamente, o sabor da beterraba associado aos sabores da cenoura e da laranja sanguínea é uma verdadeira delicia, este suco é uma ótima maneira para inserir os legumes na alimentação das crianças e dos adultos igualmente.

Suco de laranja sanguínea, cenoura, beterraba e chia

Ingredientes

para 2 copos

2 laranjas sanguíneas

1 cenoura

1/2 beterraba

1 c. s. de chia

Modo de preparo

1  Lave muito bem a casca da cenoura e da beterraba e corte-as em pedaços pequenos, coloque-as no copo de liquidificador acrescente o suco de laranja e a chia, mixe bem até obter um suco homogêneo, verta o suco nos copos e sirva em seguida.

Boa degustação !!!

Aqui estão alguns benefícios dos ingredientes deste suco :

A laranja sanguínea tem os mesmos benefícios que a laranja clássica. Laranja é sobretudo conhecida por seu alto teor de vitamina C: ela ajuda a proteger o corpo de cansaço e frio. Além disso, a laranja é baixa em calorias e contém uma grande quantidade de água, por isso não hesite em consumir, especialmente no café da manhã na forma de suco.

Os antioxidantes (caroteno) contidos na cenoura são recomendados por especialistas na prevenção de certos tipos de câncer e na prevenção de doenças cardiovasculares. A cenoura é fortemente recomendada durante a gravidez por sua riqueza em carotenoides, porque as necessidades são aumentadas durante este período. Tem virtudes sobre visão noturna. Ela também ajuda a melhorar a função hepática. Ela tem um efeito sobre o trânsito intestinal através das suas fibras que possuem um forte poder de retenção de água, o que ajuda a combater a prisão de ventre e a diarreia. Ela tem também um efeito sobre os níveis de colesterol no sangue. Ela ajuda a eliminar o ácido úrico do corpo, por isso é recomendada contra reumatismo, artrite e gota.

A beterraba é uma boa fonte de vitaminas entre as quais você vai encontrar a vitamina C e a vitamina A. Além disso, seu teor de  vitamina B permite que ela seja um bom remédio contra a fadiga e perda de apetite. Fonte de fibras, de ácido fólico e antioxidantes, esta raiz vegetal é cheia de outros ativos, como minerais e oligoelementos. O potássio é apresente em 336mg/100g, o cálcio em 14mg/100g e o magnésio em 22mg/100g, o que não é nada insignificante. Observa-se que as fibras são suaves e bem tolerado pelos intestinos. A beterraba é recomendado para pessoas com tendência à constipação. Os antioxidantes presentes nesse legume lutam contra o risco de certas doenças, como doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer. Ela reduz a dor de cabeça, a anemia e a gripe.

A semente de Chia , também conhecida como semente Salba (Salvia Hispanica da planta ) , é nativa da América Central mais precisamente do Peru. É uma pequena semente de cores mais claras ou escuras que fornecem uma real fonte de energia adicional. A semente de Chia , porque ela é rica em óleo vegetal e em omega 3, é muito utilizada na composição de pratos: para a saúde , é um bônus naturais ( que reforça o sistema imunitário ) , porque ela é rica também em fibras solúveis , o que é ideal para controlar a glicose e o colesterol no sangue e também para sentir a sensação de saciedade . Ele também tem propriedades anti - inflamatórias e ajuda a regular a pressão sanguínea . Finalmente , assim como a espirulina, esta semente contém mais antioxidantes do que qualquer outra semente , que traz um benefício inegável para todo o corpo para lutar contra o envelhecimento. Os minerais e o teor de cálcio são um excelente energizador para o corpo.

Bom dia à todos, beijos !!!

Tags : jus, détox, boisson, orange sanguine, betterave, carotte graine de chia

Jus détox après carnaval - Suco detox pos carnaval

(versão em português logo abaixo)

Bonjour !!!

Après les excès du carnaval et du mardi gras on a besoin d'une alimentation plus saine et plus légère pour éliminer les toxines accumulés de ces derniers jours, voilà que je vous propose un jus détox plein de vitamines et plein de saveurs, il est préférable de  le boire en substitution du petit déjeuner au moins une fois par semaine.

Jus détox d'orange, citron vert, ananas, chou et graines de lin

Ingrédients

pour 2 verres

le jus d'une grosse orange

le jus d'un citron vert

2 tranches d'ananas fraîche

2 feuilles de chou coupées en petits morceaux

100 ml d'eau froide

1 c. à s. de graine de lin

Préparation 

1  Mélanges tous les ingrédients dans le blinder et mixez le tout jusqu'à obtention d'un jus homogène, versez la préparation dans des verres et servez aussitôt.

Bonne dégustation !!!

Voici quelques uns des bienfaits que ce jus pourra vous apporter :

L’orange est surtout connue pour être bien pourvue en vitamines C : elle permet de protéger l'organisme de la fatigue et du froid. De plus, l’orange est peu calorique et contient beaucoup d’eau, c’est pourquoi il ne faut pas hésiter à en consommer, surtout au petit déjeuner sous forme de jus.

Le citron vert possède les plus hautes vertus thérapeutiques. Antiseptique, il sert à panser les plaies de toute nature, la tension artérielle baisse également quand on fait une cure de jus de citron, Le jus d'un citron ajouté à un verre d'eau bouillie et tiédie, constitue un excellent gargarisme contre la grippe, les rhumes des foins et l'angine. Très riche en vitamine C, il contient également des vitamines A et B, ainsi que de nombreux minéraux. Ses pouvoirs antiseptiques sont puissants.

La broméline, contenue dans l'ananas, est une enzyme protéolytique qui casse les grosses protéines en peptide, accélérant ainsi leur digestion. Elle stimule la digestion et l'activité de l'intestin grêle. Elle permet de digérer très rapidement  des protéines et des albumines. A cause de cela, l'ananas est employé en cure pour l'amaigrissement, pour se débarrasser de la cellulite et pour lutter contre l'artériosclérose.

Le chou, famille des crucifères, est un légume vert riche en vitamines C. Il a des vertus tonifiantes en couvrant 50 % de nos besoins en vitamines B1 pour la transmission de l’influx nerveux et en vitamines A et E qui sont des antioxydants. Le chou est également source de minéraux comme le potassium, qui nous permet de rester en forme tout l’hiver. Riche en fibres, il agit sur les transits difficiles. En plus d’être un aliment sain et équilibré, le chou est un allié pour la forme et la ligne : il ne fournit que 22 kcal / 100 g.

La graine de lin est faible en gras saturés et contient de bonnes proportions de fibres solubles. Selon certaines études, les fibres solubles aideraient à réduire le cholestérol sanguin et par conséquent, les risques de maladies cardiovasculaires. D’autres recherches ont également démontré que son ingestion pouvait réduire la tension artérielle et les triglycérides, prévenir les caillots sanguins, renforcer le système immunitaire et réduire la gravité des symptômes de la ménopause (à cause de son contenu en phytoestrogènes). Sa consommation diminuerait également les risques de cancer du sein, du côlon et chez l'homme, les risques de cancer de la prostate.

Bom dia !!!

Depois dos excessos do carnaval e da terça-feira gorda nos precisamos de uma alimentação mais saudável e mais leve para eliminar as toxinas acumuladas nestes últimos dias, eu proponho então um suco detox cheio de vitaminas e sabores, o ideal é bebe-lo no café da manha ao menos uma vez por semana.

Suco detox de laranja, limão, abacaxi, couve e linhaça

Ingredientes

para 2 copos

o suco de uma laranja grande

o suco de um limão

2 rodelas de abacaxi

2 folhas de couve cortadas em pedaços pequenos

100 ml de água gelada

1 c. s. de linhaça

Modo de preparo

1  Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata a té obter um suco homogêneo, verta o suco nos copos e sirva em seguida.

Boa degustação !!!

Aqui estão alguns dos benefícios deste suco :

A laranja é sobretudo conhecida por seu alto teor de vitamina C: ela ajuda a proteger o corpo de cansaço e frio. Além disso, a laranja é baixa em calorias e contém uma grande quantidade de água, por isso não hesite em consumir, especialmente no café da manhã na forma de suco.

O limão tem um alto valor terapêutico.  Anti-séptico, ele é usado para curar as feridas de qualquer espécie, a pressão arterial também é reduzida quando você faz uma cura de suco de limão, o suco de um limão adicionado a um copo de água fervida, é um excelente gargarejo contra a gripes, resfriados, febre e dor de garganta. Muito rico em vitamina C, ele também contém vitaminas A e B, bem como muitos minerais. Seus poderes anti-sépticos são poderosos.

A bromelina, contida no abacaxi, é uma enzima proteolítica que quebra as grandes proteínas em peptídeo, acelerando a sua digestão. Ela estimula a digestão e a atividade do intestino delgado. Ela permite de digerir rapidamente proteínas e albuminas. Devido a isso, o abacaxi é usado no tratamento para a perda de peso, para se livrar da celulite e lutar contra a arteriosclerose.

O repolho, que faz parte da família dos crucíferos, é um vegetal verde rico em vitamina C. Ele tem benefícios tonificantes cobrindo 50% das nossas necessidades de vitaminas B1 para a transmissão dos impulsos nervosos e vitaminas A e E que são antioxidantes. O repolho é igualmente uma fonte de minerais como o potássio, o que nos permite manter a forma durante todo o inverno. Rico em fibras, ele age sobre os trânsitos difíceis. Além de ser um alimento saudável e equilibrado, o repolho é um aliado para a forma e a linha: ele fornece apenas 22 kcal / 100 g.

A linhaça tem um baixo teor de gordura saturada e contém boas quantidades de fibras solúveis. De acordo com alguns estudos, a fibra solúvel ajuda a reduzir o colesterol no sangue e, portanto, o risco de doença cardiovascular. Outra pesquisa também mostrou que a ingestão de linhaça pode reduzir a pressão arterial e o triglicérides, prevenir coágulos de sangue, fortalecer o sistema imunológico e reduzir a gravidade dos sintomas da menopausa (devido ao seu teor de fitoestrogênios). O seu consumo também reduziria o risco de câncer de mama, cólon e nos homens, o risco de câncer de próstata.

Tags : jus, détox, boisson, orange, citron vert, ananas chou, graine de lin