Moelleux choco-coco

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Bonjour !!!

Aujourd'hui on part pour un nouveau . Tour 295.

Cette fois-ci, lors du tirage au sort, j'ai eu la chance de tomber sur un blog que je suis depuis quelques mois, j'ai eu le plaisir de choisir une recette sur le blog  Fish Custard de Mely. Comme je suis choco addict mon choix a été fait sans hésitation quand j'ai vu cette recette de moelleux choco-coco, je ne pouvais pas passer à côté de ce délice. Ainsi comme Mely, j'adore l'association du choco-coco, je trouve que ce sont de saveurs qui se marient très bien. 

Moelleux choco-coco

Ingrédients

200 g de chocolat noir

180 g de beurre

250 g de sucre

5 oeufs

40 g de farine de blé

40 g de fleur de maïs

50 g de noix de coco râpée

Préparation

1  Préchauffez le four à 180°.

2  Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

3  Dans un saladier, fouettez le sucre avec les oeufs, puis ajoutez le chocolat fondu et bien remuer.

4  Ajoutez la farine, la fleur de maïs et en dernier la noix de coco râpée, mélangez bien le tout afin d'obtenir une pâte un peu liquide et sans grumeaux.

5  Versez la pâte dans un moule beurré et fariné et enfournez le gâteau 30 minutes.

6  Laissez le gâteau tiédir avant de le démouler. Servir tiède ou froid.

Bonne dégustation !!!

Je vous souhaite un excellent dimanche, bisous !!!

Maintenant on part chez Miss Friendise pour voir la recette qu'elle a choisie sur mon blog, j'espère qu'elle aura trouvé son bonheur.

Bom dia !!!

Hoje eu participo de um novo Tour en Cuisine.

Desta vez eu tive a chance, na hora do sorteio, de cair com um blog que eu já sigo, eu tive o prazer de escolher uma receita no blog de Mely. Como eu sou viciada em chocolate, quando eu vi esta receita, a minha escolha foi feita rapidamente e sem hesitação. Assim como Mely eu adoro a associação de chocolate com coco, eu acho que são sabores que se casam muito bem. O moelleux au chocolat, tem os mesmos ingredientes que o fondant au chocolat, a unica diferença entre os dois é que o moelleux é assado numa temperatura mais alta e o tempo de forno é maior também, o que resultara num cozimento uniforme e o tornara bem macio, ao contrario do fondant que tem o seu interior mole, com o chocolate derretido.

Desta vez foi Miss Friandise quem veio escolher uma receita no meu blog, eu espero que uma das minhas receitas a tenha inspirado.

Moelleux choco-coco

Ingredientes

200 g de chocolate preto

180 g de manteiga

250 g de açúcar

5 ovos

40 de farinha de trigo

40 g de amido de milho

50 g de coco ralado

Modo de preparo

1  Pré-aqueça o forno à 180°.

2  Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.

3  Numa vasilha, bata com um fouet, o açúcar e os ovos, junte o chocolate derretido e misture bem.

4  Junte a farinha, o amido de milho e por ultimo o coco ralado, misture tudo muito bem para obter uma massa um pouco liquida e sem grumos.

5  Verta a massa numa forma untada e enfarinhada, asse por 30 minutos.

6  Deixe o bolo amornar antes de desenformar. Se serve morno ou frio.

Boa degustação !!!

Eu desejo à todos um excelente domingo, beijos !!!

Tags : gâteau, moelleux, chocolat, noix de coco gâteau, moelleux, chocolat, noix de coco