Deux nouveaux partenariats - Duas novas parcerias

Bonjour Aujourd'hui je vous présente deux nouveaux partenariats.

Bom dia, hoje eu apresento duas novas parcerias.

La Case à la Vanille, c’est Frédéric CHAIX, maître vinaigrier, qui développe au fil de ses inspirations des produits gastronomiques originaux, exclusivement dédiés à la vanille. De retour de Madagascar où il a vécu pendant 15 ans, Frédéric Chaix crée La Case à Vanille en 2007. Son savoir-faire ainsi que des matières premières haut de gamme lui permettent aujourd’hui de proposer une large gamme de produits culinaires :

Des produits pur vanille, les gousses et la poudre;

Des vinaigres à la vanille et aux fruits authentiques (vanille, framboise, mangue, passion, fruits du soleil, poivron rouge);

Le sirop de vinaigre à la vanille et la crème de vinaigre balsamique à la vanille de Papouasie;

Des produits dérivés, le sucre vanillé et l’extrait;

Le sirop de vanille.

La Case à la Vanille de Frédéric Chaix mestre vinagreiro, que desenvolve ao fio de suas inspirações, produtos gastronômicos originais, exclusivamente destinados à baunilha. Depois de ter vivido 15 anos em Madagascar, Frédéric Cjaix criou La Case à La vanille em 2007. Seu conhecimento assim como matérias primas de primeira qualidade lhe permitem hoje de propor uma grande variedade de produtos culinários :

Produtos puros de baunilha, favas e pó;

Vinagres de baunilha e de frutas autênticas (baunilha, framboesa, manga, maracujá, pimenta vermelha);

O xarope de vinagre de baunilha e creme de vinagre balsâmico de baunilha de Papouasie;

Produtos derivados, o açúcar baunilhado e a essência;

O xarope de baunilha.

Dans le cadre de notre partenariat j'ai reçu :

Pela nossa parceria eu recebi:

10 gousses de vanille bio bourbon de Madagascar 

10 favas de baunilha orgânicas bourbon de Madagascar

1 sachet de 10 g de sucre blanc à la vanille bourbon de Madagascar

1 sachê de 100 g de açucar branco baunilhado bourbon de Madagascar

Je tiens à remercie Adélaide  pour sa gentillesse et sa générosité.

Sélectarôme propose des arômes liquides, en très grand nombre, en premier lieu. Avec plus de 1500 références disponibles, la gamme standard gastronomique de plus de 250 arômes répond à la majorité des applications culinaires. 

Mais également des arômes en poudre et des arômes bio. 

Des colorants liquides, en gel ou en poudre, selon l'utilisation que l'on souhaite, leur concentration... 

Des additifs et des texturants pour épaissir, gélifier, ou encore conserver. 

Et enfin de la vanille, qui constitue le plus important marché au monde au niveau aromatisation.

Les produits sont disponibles en flacons de 58 mL, 115 mL, 500 mL, 1 L et bidons de 5 L, 10 L ou 25 L. 

Sélectarôme propõe diversos aromas líquidos.

Com mais de 1500 referências disponíveis, a gama stardad gastronômica de mais de 250 aromas responde à maioria das aplicações culinárias e igualmente os aromas em pó e os aromas orgânicos.

Além de vários aditivos e de texturizadores para engrossar, gelatinizar e ainda conservar as preparações.

E enfim a baunilha, que constitui o mais importante mercado do mundo no nível de aromatização.

Os produtos são disponíveis em frascos de 58 ml 115 ml, 500 ml, 1 L e galão de 5 L, 10 L ou 25 L.

Pour ma part, j'ai eu le plaisir de pouvoir choisir 4 arômes, et avec la liste disponible, le choix a été très difficile. 

Eu tive o prazer de poder escolher 4 aromas e na grande lista disponível a escolha foi mesmo difícil.

Arôme amande amère - Aroma de amêndoa amarga

Arôme Noisette chocolat - Aroma avela chocolate

Arôma verveine - Aroma verbena

Arôma naturel de lavande - Aroma natural de lavanda

J'ai hâte de pouvoir les tester dans de nouvelles recettes et je remercie Sylvain pour sa gentillesse et sa générosité.

Je vous dit  bientôt pour de nouvelles recettes bien parfumées, bonne journée à tous, bisous !!!

Tenho pressa de testa-los em novas receitas e eu agradeço Sylvain pela sua gentileza e generosidade.

Até logo para novas receitas bem perfumadas, bom dia à todos, bejos !!!