Rabanadas

Quem inventou a rabanada? Os portugueses. E nós, como fomos colonizados por eles, incorporamos mais este costume que, não é por nada não, é uma delícia!!Dizem que a rabanada surgiu, porque as pessoas aproveitavam os restos de pão duro, que a maioria jogava fora.Lá na terrinha, o doce é conhecido como fatia de mulher parida. É isso mesmo. Conta a história que a mulher rica que acabava de ganhar neném, era alimentada com o pedaço do que chamamos de rabanada para aumentar o leite da gestante. Esse nome também é conhecido no nordeste do Brasil pelo mesmo motivo, mas como fatia parida. Além de serem chamadas de fatias douradas. Na França, a delícia chama-se Pain perdu.

Mas não são só as mulheres que gostam de rabanas não, essa é a guloseima preferida do meu maridinho e como vocês podem constatar ele comeu quase tudo antes que eu tire a foto rsrs.

Rabanadas

Ingredientes

1 baguete ou 4 pãezinhos adormecidos

1/2 lata de leite condensado

400 ml de leite

3 ovos

açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

1  Corte os pães em fatias.

2  Numa tigela misture o leite e o leite condensado.

3  Numa outra tigela bata os ovos com um garfo.

4  Embeba as fatias de pão na mistura de leite por um minuto.

5  Depois mergulhe-as nos ovos batidos.

6  Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga e dore as rabanas dos dois lados, coloque-as sobre um prato e polvilhe o açúcar e a canela.

Boa degustação !!!