Glace à la confiture de lait - Sorvete de doce de leite

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Bonjour !!!

Comme je vous propose un concours pour sublimer la confiture de lait, il fallait que je réalise aussi une recette, j'ai utilisé la délicieuse confiture de lait de mon partenaire Raffolait, cette glace est très simple à réaliser, elle a une texture bien onctueuse et douce, elle est parfaite pour nous rafraîchir dans ces journées de grande chaleur.

Glace à la confiture de lait

Ingrédients

400 ml de crème liquide bien froide

250 g de confiture de lait à la noisette Raffolait

Préparation

1  Battez la crème liquide au robot jusqu'à ce que des points se forment, ajoutez la confiture de lait et battez le tout jusqu'à obtention d'une crème onctueuse et homogène, versez la préparation dans une boîte hermétique et mettez-la au congélateur pendant 4 heures.

2  Sortez la glaca du congélateur, coupez-la en morceux avec la lame d'un couteau et battez-la au robot pour éliminer les cristaux de glaçon, battez jusqu'à ce que la texture soit à nouveau onctueuse, mettez-la à nouveau au congélateur, dans la boîte hermétique, pour au moins 4 heures avant de la servir.

Bonne dégustation !!!

Je vous souhaite un excellent week-end !!!

Je vous informe que la fin du concours a été reporter jusqu'au 2 août minuit, pour savoir comment y participer cliquez ici.

Bom dia !!!

Como eu proponho que vocês participam ao meu concurso Sublimar o Doce de Leite, eu tinha que realizar também uma receita na qual eu usei o delicioso doce de leite do meu parceiro Raffolait, este sorvete é super fácil de fazer, ele tem uma textura super cremosa e macia, ele é ideal para estes dias quentes que estamos tendo por aqui.

Sorvete de doce de leite

Ingredientes

400 ml de creme de leite bem gelado

250 g de doce de leite de avelãs Raffolait

Modo de preparo

1  Na batedeira, bata o creme de leite até que dobre de volume, junte o doce de leite e bata até obter uma  mistura bem cremosa e homogênea. Verta a preparação num recipiente hermético e coloque no congelador por 4 horas.

2  Retire o sorvete do congelador, pique-o em pedaços com uma faca e bata novamente na batedeira até obter novamente uma textura cremosa, coloque o sorvete novamente no congelador, no recipiente hermético , por mais 4 horas antes de servir.

Boa degustação !!!

Eu desejo à todos um excelente final de semana, beijos !!!

Eu informo à todos que o fim do concurso foi adiado para o dia 2 de agosto meia noite, para saber como participar cliquem aqui.

Tags : glace, confiture de lait