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Verrines de naked cake au quatre-quarts et aux pommes caramélisées - Naked cake de quatro-quartos e maçã caramelizada na taça

Naked cake aux pommes caramélises - Naked cake de maçãs caramelisadas

(versão em português logo abaixo)

Bonjour !!!

Vous vous souvenez que je vous avais parler du concours de recettes de mon partenaire Ker Cadélac ?
Le concept était d'élaborer une recette à partir du Quatre-Quarts tranché.
Voici donc un petit dessert gourmand, facile à réaliser, savoureux et au goût de saison.

Naked cake au quatre-quarts et aux pommes caramélisées

Ingrédients

pour 4 verrines

8 tranches de quatre-quarts Ker Cadélac
1 pomme granny
1 c. à c. de beurre 
1 c. à c. de sucre
1 pincée de cannelle moulue
200 g de mascarpone
1 c. à c. de sucre
1/2 c. à c. d'extrait de vanille

Préparation


1  Commencez pour éplucher la pomme, enlevez les pépins et coupez-la en dés.
2  Faites fondre le beurre et le sucre dans une poêle à feux doux, ajoutez les dés de pomme et la pincée de cannelle moulue, faites caraméliser les pommes en remuant de temps en temps. Laissez refroidir.
3  Fouettez le mascarpone avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtention d'une crème homogène.
4  Découpez des disques de quatre quarts de la circonférence de vos verrines.
5  Mettez un disque de quatre-quarts au fond de chaque verrine, faites une couche de pommes caramélisées, une couche de crème, répétez l'opération, décorez avec le reste de pommes caramélisées.
6  Gardez au frais jusqu'au moment de servir.

Bonne dégustation !!!

Une excellente journée à tous !!!
Naked cake aux pommes caramélises - Naked cake de maçãs caramelisadas


Bom dia !!!

Vocês se lembram que eu tinha falado do concurso de receitas do meu parceiro Ker Cadélac ?
O conceito era de realizar uma receita com base no Quatro-Quartos fatiado.
Aqui esta uma sobremesa gulosa, fácil de preparar e deliciosa, com o sabor de outono.

Naked cake de quatro-quartos e maçã caramelizada

Ingredientes

para 4 taças

8 fatias de Quatro-Quartos Ker Cadélac
1 maçã verde
1 c. c. de manteiga
1 c. c. de açúcar
1 pitada de canela em pó
200 g de mascarpone
1 c. c. de açúcar
1/2 c. c. de extrato de baunilha

Modo de preparo


1  Descasque a maçã, retire as sementes, e corte-a em cubinhos.
2  Derreta a manteiga e o açúcar numa frigideira em fogo baixo, junte os cubinhos de maçã, acrescente uma pitada de canela, deixe a maçã caramelizar, mexendo de vez em quando. Deixe esfriar.
3  Bata o mascarpone com o açúcar e o extrato de baunilha com um fouet até obter um creme homogêneo.
4  Corte as fatias de quatro-quartos em discos no mesmo diâmetro das taças. 
5  Coloque um disco de quatro-quartos no fundo da taça, faça uma camada de maçã caramelizada, uma camada de creme, repita esta operação, decore com o restante de maçã caramelizada.
6  Coloque na geladeira até o momento de servir.

Boa degustação !!!

Um excelente dia à todos, beijos !!!

Naked cake aux pommes caramélises - Naked cake de maçãs caramelisadas



Tags : dessert, pommes caramélises, quatre-quarts, naked cake naked cakequatre quartsgâteaudessertpommes caramélisées

50 commentaires:

  1. Humm, ça à l'aire délicieux! il manque ma fourchette!!

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  2. oh la la ... mais c'est terrible ça !! quelle gourmandise ;)

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  3. Bom dia querida!
    Se for pra votar na sua receita conte comigo.
    Parabéns a tua sobremesa além de prática ficou com um aspecto
    delicioso e muito linda!

    Beijos, sucessos sempre ♥

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  4. Vou ficar uns dias sem postar, amanhã vou fazer uma pena cirurgia no meu olho,
    breve voltarei!

    Bjs

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  5. minha amiga esta sobremesa esta perfeita e maravilhosa parabens mais uma vez viu amo suas receitas sempre perfeitas bjus grandes

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  6. Ficaram perfeitas as tacinhas!!! Lindas mesmo :)
    beijinhos

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  7. elles sont craquantes tes verrines!!! bisous

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  8. Bom dia Sol,
    As taças ficaram lindas, muito apetitosas, é sem dúvida uma ótima participação no concurso, parabéns.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  9. Un dessert très classe, bravo! Bon lundi, bisous :)

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  10. J'ai vu ça sur FB tout à l'heure. çame donne l'eau à la bouche.
    Beijos

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  11. Que sobremesa deliciosa e linda.
    Adorei a apresentação e adivinho aí sabores deliciosos
    Bjns
    Isabel

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  12. Uma sobremesa fantastica para se fazer quando se recebem convidados. A apresentacao fica muito gira.

    Beijinhos

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  13. Que linda!
    beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  14. Oi Sol, amei as taças e a receita deve ficar divina.Arrasou.Beijos amiga, que sua semana seja repletas de coisas boas.

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  15. Oi Sol, que bela sobremesa, super prática e certamente deliciosa!
    Bjs

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  16. de belles verrines bien savoureuses
    bonne soirée bisous

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  17. Que sobremesa tão bonita e tão fácil de preparar! Gostei imenso da sua receita :)

    Beijinhos e boa semana*

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  18. Olá Sol: que lindas tacinhas !!! Uma sobremesa fácil e ,de certeza, deliciosa.
    Bjn
    Márcia

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  19. ohhh la la je découvre ton blog très girly j'adore que de bonne chose !!!

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  20. Hummm j'y plongerai avec délectation ma petite cuillère dans ces jolies verrines ! Bises et bonne journée!

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  21. maravilloso blog, ahora tenemos que seguir

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  22. Oi Sol! Ficou com uma aparência tão gostosa! Ótima participação!

    Abraços. Fabiana.

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  23. J'imagine le fondant de ton dessert et je craque!!!Bisous

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  24. Et ben si ca c'est pas garnie!!!!!!!!!!!!!
    je dis wahouuuuuuuuu!

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  25. vraiment magnifique tes verrines! tu as du te régaler!
    belle soirée, bisous!

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  26. Drôlement jolies tes verrines ! Je craque littéralement :) bises

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  27. OHlala! Que c'est gourmand! J'adoooore! Bises!

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  28. j'aime bcp de recyclage de ce genre!!
    ton dessert est à tomber par terre miam miam
    belle soirée
    bisous !

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  29. Querida Sol,

    amei essas tacinhas!! Tão elegantes e simples :) Uma sugestão óptima para qualquer altura.

    beijos

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  30. Participação perfeita Sol !! Uma sobremesa super elegante e deliciosa, amei !!

    Beijinhos

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  31. Sol querida , sua receita esta maravilhosa completa e com certeza deliciosa parabéns beijos Luci

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  32. Além de linda,super fácil! AMEI =)
    Beijocas!

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  33. il est tout en finesse ton dessert! j'aime beaucoup

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  34. Superbe, c'est vrai qu'il ressemble à ma présentation et c'est aussi gourmand :D Bisous et bonne soirée

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  35. Amiga do céu, que delícia!
    P/falar a verdade, mais uma né?
    Parabéns querida...
    Bjssssssss

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  36. Olá, Solzita,

    Sou fã de verrines e de sobremesas montadinhas e vísiveis assim, porque, antes de mais nada, a gente as come com os olhos, que linda!

    Beijoca!

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  37. trop jolies tes verrines... ton blog est trop gourmand on le feuillette avec délice et tu as de très belles photos...
    Belle journée
    Bisous des Bulles

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  38. Que delícia de sobremesa Sol e que apresentação 5*****!!
    Absolutamente divinas e lindas!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  39. Oi Sol,
    Ficou linda sua sobremesa. E a combinação dos ingredientes deve ter resultado em algo delicioso.
    Bj,
    Lylia

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  40. Uma sobremesa bem gourmet!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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  41. Bonsoir Sol,
    Tes verrines sont excellentes, j'ai beaucoup aimé
    Merci pour le partage

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  42. Olá Sol! Que verrine deliciosa! Maçã com mascarpone e canela? Hmmmm... Excelente sugestão! Beijos, Paula

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  43. Mon Dieu, c'est magnifique : je te chiperais bien quelques coupes au passage ! bon week-end !

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  44. Oh mais elles sont vraiment super belles ces verrines !! Drôlement tentantes et bien présentées, bravo bravo !
    Bises, bon WE.

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  45. Superbe! En plus j'ai vraiment aimé leur quatre-quart, moi qui ne suis pas fan de ce genre de produits industriels...
    http://perrinecuisine.overblog.com/2013/11/charlotte-poire-%E2%80%93-beurre-de-cacahu%C3%A8te-au-quatre-quarts-tranch%C3%A9-ker-cad%C3%A9lac.html

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  46. Bravo ! encore une verrine terriblement gourmande chez toi Solange ^^
    Tu n'arrêtes plus ... et pour notre plus grand bonheur !
    Sais-tu qu'il y a le KKVKVK chez moi en ce moment et çà porte justement sur les pommes ! je te mets le lien :
    http://www.cuisinetcigares.com/2014/03/le-nouveau-theme-du-kkvkvk-vous-allez-tomber-dans-les-pommes.html
    Si çà te tente ..
    Bises et belle semaine à toi
    Sandy

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Obrigada pelo comentário, volte sempre !!!
Merci pour le commentaire, à bientôt !!!

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