Cake aux bananes et aux amandes - Cake de banana e amêndoas

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Bonjour !!!

Aujourd'hui je vous propose un savoureux  cake qui plaira aux petits et aux grands, les bananes lui donnent une saveur et un arôme délicieux. À la maison on a beaucoup apprécié, mon mari a presque tout mangé.

Cake aux bananes et aux amandes

Ingrédients

250 g de farine de blé

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

220 g de purée de banane Les Fleurons d'Apt

125 g de beurre

150 g de sucre

2 oeufs

50 g d'amandes effilées

Préparation

1  Dans un bol, battre le sucre avec le beurre jusqu'à blanchiment du mélange, ajoutez les oeufs et bien mélanger.

2  Puis ajoutez la purée de banane, la farine tamisée avec la levure et le sel, bien mélanger entre chaque addition, en dernier ajoutez les amandes  et mélangez juste pour les incorporer à la pâte.

3  Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et faites cuire 50 minutes au four préchauffé à 180º.

4  Sortez le cake du four, laissez refroidir avant de démouler et dégouster.

Bonne dégustation !!!

Bom dia !!!

Hoje eu vos proponho um saboroso cake que vai agradas aos pequenos e aos grandes, a banana lhe dá um sabor e um aroma deliciosos. Aqui em casa ele foi aprovado, o maridão comeu quase todo, na foto dá pra ver que a fatia se quebra um pouco, sabe porque, o maridão só come bolo quente, saindo do forno, então não tenho tempo de deixar esfriar para desenformar e tirar a foto, mas se você puder esperar para desenformar é melhor porque assim o suas fatias não quebraram hehe.

Cake de banana e amêndoas

Ingredientes

250 g de farinha de trigo

1 c.c. de fermento

1 pitada de sal

220 g de puré de banana Les Fleurons d'Apt

125 g de manteiga

150 g de açúcar

2 ovos

50 g de amêndoas fatiadas

Modo de preparo

1  Numa vasilha bata a manteiga com o açúcar até esbranquiçar, acrescente os ovos e misture bem.

2  Depois acrescente o puré de bananas, a farinha peneirada com o fermento e o sal, misture bem entre cada adição, por último acrescente as amêndoas e misture apenas para incorporá-las à massa.

3  Verta a preparação numa forma de bolo inglês untada e leve para assar por 50 minutos no forno pré-aquecido à 180º.

4  Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e saborear.

Boa degustação !!!