Yaourts à la confiture de lait - Iogurtes com doce de leite

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Bonjour !!!

Depuis que j'ai reçu ma yaourtière de mon partenaire Lagrange je ne me lasse pas de faire mes yaourts maison, j'ai déjà répété la recette de yaourts à la vanille et aujourd'hui je vous propose la recette de yaourts à la confiture de lait qui est un vrai régal.

Yaourts à la confiture de lait

Ingrédients

pour 7 pots

1 yaourt nature

1 litre de lait entier

7 c. à s. de confiture de lait nature Raffolait

Préparation

1  Placez 1 cuillère à soupe de confiture de lait au fond de chaque pot.

2  Dans un saladier, versez le yaourt puis le lait petit à petit, mélangez bien à l'aide d'un fouet.

3  Remplissez les pots de yaourt, placez-les dans la yaourtière et faites-la fonctionner 12 heures.

4  Une fois les yaourts à la température ambiante, vissez les couvercles sur les pots et placez-les au frais pour au moins 4 heures avant de les déguster.

Bonne dégustation !!!

N'oubliez pas de participer au concours de recettes Un Noël tout en douceur.

Et aussi au Jeu concours Ker Cadélac.

Un très bon mercredi à tous, bisous !!!

Bom dia !!!

Depois que eu ganhei a minha iogurteira eu não me canso de preparar os meus iogurtes, já repeti varias vezes a receita de iogurte de baunilha e hoje eu apresento a receita de iogurtes com doce de leite é um verdadeiro deleite.

Iogurtes com doce de leite

Ingredientes

para 7 potes

1 iogurte natural

1 litro de leite integral

7 c. s. de doce de leite

Modo de preparo

1  Coloque uma colher de sopa de doce de leite no fundo de cada pote.

2  Numa vasilha coloque o iogurte e vá acrescentando o leite aos poucos batendo bem com um fouet.

3  Divida a preparação nos potes de iogurte e coloque-os na iogurteira e programe 12 horas.

4  Quando os iogurtes estiverem prontos espere que eles esfriem, tampe os potinhos e coloque-os na geladeira por pelo menos 4 horas antes de degustar.

Boa degustação !!!

Uma ótima quarta-feira à todos, beijos !!!

Tags : yaourts, confiture de lait

Yaourt à la vanille - Iogurte de baunilha

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Bonjour !!!

Et voilà j'ai réalisé mes premiers yaourts maison, pour ce premier essai j'ai testé une des recettes du petit livret qui accompagne ma yaourtière Lagrange. Je suis plutôt contente du résultat, les yaourts ont une texture et une saveur parfaites, c'est que du bonheur pour moi qui adore manger des yaourts au petit déjeuner.

Yaourt à la vanille

Ingrédients

pour 7 pots

1 yaourt nature

1 litre de lait entier

4 sachets de sucre vanillé

2 gousses de vanille Cap d'Ambre Vanille

Préparation

1  Fendez les gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur, grattez les graines avec la pointe du couteau. Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec les gousses et ses graines. Hors du feu ajoutez le sucre vanillé.

2  Laissez refroidir le lait à la température ambiante puis filtrez le tout.

3  Dans un grand saladier, versez le yaourt puis le lait vanillé petit à petit en remuant bien à l'aide d'un fouet.

4  Remplissez les pots de yaourt avec la préparation et placez-les dans la yaourtière, programmez 10 heures. 

5  Une fois les yaourts à température ambiante, placez-les au frais pendant au moins 4 heures, consommez-les dans les 8 jours.

Bonne dégustation !!!

Bonne journée à tous, bisous !!!

Bom dia !!!

Aqui estão os meus primeiros iogurtes caseiros, para este primeiro teste eu realizei uma das receitas do livrinho que acompanha a minha iogurteira Lagrange. Eu estou super contente do resultado, os iogurtes têm uma textura e um sabor perfeitos, é pura alegria para mim que adoro comer iogurte no café da manhã.

Iogurte de baunilha

Ingredientes

para 7 potes

1 pote de iogurte natural

1 litro de leite integral

4 c. s. de açúcar baunilhado

2 facas de baunilha Cap d'Ambre Vanille

Modo de preparo

1  Corte as favas de baunilha ao meio no sentido vertical, raspe os grãos com a ponta de uma faca. Numa panela misture o leite as favas e os grão de baunilha e leve ao fogo até ferver. Fora do fogo misture o açúcar baunilhado.

2  Deixe o leite esfriar à temperatura ambiente e depois coe.

3  Numa vasilha coloque o iogurte e junte o leite baunilhado aos poucos mexendo bem com um fouet.

4  Verta a preparação nos potes e coloque-os na iogurteira, programe por 10 horas.

5  Deixe os iogurtes esfriarem depois coloque-os na geladeira por pelo menos 4 horas, eles se conservam por até 8 dias.

Boa degustação !!!

Um ótimo dia à todos, beijos !!!

Tags : yaourt, vanille, maison