Muffins au saumon et surimi - Muffins de salmão e surimi

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Bonjour !!!

Aujourd'hui je vous propose la recette de ces délicieux  muffins, je les ai préparés hier pour notre  goûter, ils sont très moelleux et bien goûteux, j'espère qu'ils vous plairont ainsi comme ils nous ont plu.

Muffins au saumon et surimi

Ingrédients

pour 12 muffins

4 tranches de  saumon coupées en dés

6 bâtonnets de  surimi coupés en dés

3 oeufs

150 g de farine de blé

1/2 sachet de levure

200 ml de crème liquide

1 c. à s. d'huile

70 g de gruyère râpé

sel et poivre

Préparation

1  Préchauffez le four à 180º.

2  Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, ajoutez la crème liquide et huile, salez et poivrez et mélangez bien le tout.

3  Ajoutez les oeufs un à un en remuant bien pour obtenir un mélange homogène, ajoutez le saumon, le surimi et le fromage.

4  Versez la préparation dans des petits moules en papier, moi j'ai utilisé les moules de mon partenaire Mago, faites cuire les muffins 30 minutes.

5  Laissez-les tiédir avant de les déguster !!!

Bonne dégustation !!!

Présentation avec ma belle assiette de mon partenaire Laguiole.

Je vous souhaite un très bon week-end !!!

Tags : muffins, saumon, surimi

Bom dia !!!

Hoje eu vos proponho a receita destes deliciosos muffins que eu preparei ontem para o nosso lanche, eles são bem mais e saborosos, eles foram bem apreciados aqui em casa eu espero que vocês os apreciem também.

Muffins de salmão e surimi

Ingredientes

4 fatias de salmão cortadas em quadradinhos

6 surimis picados

3 ovos

150 g de farinha de trigo

1/2 c. c. de fermento

200 ml de creme de leite

1 c. s. de óleo

70 g de queijo prato ou mussarela ralada

sal e pimenta

Modo de preparo

1  Pré-aqueça o forno à 180º.

2  Numa vasilha misture a farinha e o fermento, junte o creme de leite, o óleo, adicione sal e pimenta a gosto e misture tudo muito bem.

3  Junte os ovos um a um mexendo bem para obter uma mistura homogênea, junte o salmão, o surimi e o queijo.

4  Verta a massa em forminhas de papel, eu utilizei as forminhas do meu parceiro Mago, e leve para assar por 30 minutos.

5  Deixe-os amornar antes de degustá-los.

Boa degustação !!!

Apresentação com o meu lindo prato do meu parceiro Laguiole.

Eu desejo à todos um ótimo final de semana !!!