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Cupcakes au potiron pour halloween - Cupcakes de abobora para o halloween

 Cupcakes au potiron pour halloween - Cupcakes de abobora para o halloween

(versão em português logo abaixo)

Bonjour !!!

Comme halloween s'approche à grand pas, aujourd'hui je vous propose une petite idée de recette à base de potiron en forme de cupcakes pour régaler et amuser les enfants.
Avec cette recette je participe au concours sur le thème Faites Moi Peur proposé par Cécile du blog Céci-bon pour fêter le premier anniversaire de son blog.

Cupcakes au potiron

Ingrédients


pour 12 cupcakes

Pâte
75 ml d'huile
75 ml de lait
125 g de sucre
130 g de potiron coupé en dés
2 oeufs
1 c. à c. de levure
1 pincée de sel
150 de farine de blé

Glaçage
2 blancs d'oeuf
125 g de sucre glace bio
1 c. à c. de jus de citron vert

Décoration
50 g de chocolat noir
1 c. à c. de beurre

Préparation

1  Préchauffez le four à 180°.
2  Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
3  Dans le blinder, mélangez l'huile, le sel, les oeufs, le sucre et le potiron, mixez le tout jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
4  Versez ce mélange petit à petit sur la farine, en remuant bien afin d'obtenir une pâte homogène, versez la pâte dans des moules à cupcakes et faites cuire 20-25 minutes, surveillez la cuisson. 
5  Laissez les cupcakes refroidir sur une grille.
6  Glaçage - Montez les blancs en neige souple à l'aide d'un batteur électrique, sans arrêter de battre ajoutez le sucre glace petit à petit puis le jus de citron. Nappez le dessus des cupcakes avec le glaçage.
7  Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, remuez bien pour obtenir une crème lisse et brillante. Mettez cette petite ganache dans un sac à congélation, faites un petit trou dans la pointe du sac et réalisez des cercles de chocolat sur le glaçage, puis à l'aide d'un cure-dents faites des traits en partant du centre vers l'extérieure.

Recette réalisée avec les moules à cupcakes Mago.

Bonne dégustation !!!

Bonne journée à tous, bisous !!!


Cupcakes au potiron pour halloween - Cupcakes de abobora para o halloween

Bom dia !!!

Como halloween se aproxima à passos largos, hoje eu apresento uma pequena ideia de receita a base de abobora em forma de cupcakes que ira agradar e divertir as crianças.
Com esta receita eu participo ao concurso Deixe-me com Medo proposto por Cécile para comemorar o primeiro aniversario de seu blog.

Cupcakes de abobora

Ingredientes


para 12 cupcakes

massa
75 ml de leite
75 ml de óleo
125 g de açúcar
130 g de abobora picada
2 ovos
1 c. c. de fermento
1 pitada de sal
150 g de farinha de trigo

Glacê
2 claras de ovo
125 g de açúcar de confeiteiro
1 c. c. de suco de limão

Decoração
50 g de chocolate preto
1 c. c. de manteiga

Modo de preparo


1  Pré-aqueça o forno à 180°.
2  Numa vasilha misture a farinha, a pitada de sal e o fermento.
3  No liquidificador misture o óleo, o leite, os ovos, o açúcar e a abobora, bata bem até obter uma mistura homogênea.
4  Verta a mistura do liquidificador aos poucos sobre a farinha, mexendo bem para obter uma massa bem homogênea. Verta a massa em forminhas para cupcakes e asse por 20-25 minutos, vigie o cozimento.
5  Deixe os cupcakes esfriarem sobre uma gradinha.
6  Glacê : Bata as claras em neve, quando começar a espumar, junte o açúcar de confeiteiro aos poucos e o suco de limão. Passe o glacê sobre os cupcakes com uma espatula.
7  Derreta o chocolate com a manteiga no banho-maria, mexa bem pra obter um creme liso e brilhante. Coloque essa pequena ganache em um saco de congelação, faça um furinho na ponta do saco e faça círculos de chocolate sobre o glacê, com a ajuda de um palito de dentes faça traços partindo do centro para fora.

Receita realizada com as forminhas Mago.

Boa degustação !!!

Um ótimo dia à todos, beijos !!!

Cupcakes au potiron pour halloween - Cupcakes de abobora para o halloween


Tags : cupcakes, potiron, glaçage, chocolat, halloween cupcakes, potiron, halloween, glaçage, chocolat

35 commentaires:

  1. Nunca usei abobora em bolos e nem porquê pois tenho sempre no congelador.,uso-a muito em sopas-
    Os cupcakes ficaram lindos
    boa semana
    bjs

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  2. Merci beaucoup pour ta participation :) Ca doit être bon au potiron, miam!
    Bonne semaine, bisous.

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  3. Lindos cupcakes Sol, mas as aranhas dão arrepio! ahhahaha
    Deve ser bem saboroso o gostinho da abóbora né? Nunca provei assim.
    Beijinhos e uma linda semana!

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  4. Os cupcakes parecem bem gostosos :)

    Abraços. Fabiana.

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  5. C'est original, et très appétissant également!

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  6. Muito bacana Solange! estamos entrando no clima do haloween! Beijos!
    Fabiola

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  7. belle decoration moi qui a horreur des araignées ggr j'ai tres peur

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  8. Ils sont super et la présentation est amusante ! J'aime !

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  9. Que lindos!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  10. trop mimi tes cupcakes!!! bisous ma belle

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  11. Sol!! Os bolinhos ficaram uma graça! Nunca provei bolo de abobora, não. Mas quem sabe um dia?
    A teia de aranha ficou linda, deu vontade de comer!
    Beijo

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  12. Même pas peurrrrrrrrrrrrrr bouhhhh mais hummmmm assuré !!! hihihihi
    Beijos <3

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  13. Sol, os cupcakes ficaram lindos, eu que adoro abóbora já gostei da ideia!Por aqui quase não se comemora o halloween, mas é bem no meu aniversário, então sempre tem um bolinho, mas sem detalhes de bruxas!rsrsrs
    Bj e boa semana.

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  14. En voilà de belles réalisations pour l'occasion ! Bravo Miss mais çà ne nous empêchera pas de les déguster ... des yeux !!!
    Bises et belle semaine à toi
    Sandy

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  15. Trop sympas tes petits cupcakes :) Bouhhhh
    Bises

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  16. une belle participation
    bonne chance bisous

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  17. vraiment géniaux tes cupcakes! :) j'adore!
    belle soirée, bisous!

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  18. Solzita desde que vi esses cupcakes no Face, fiquei deslumbrada pelo seu empenho, e talento. Ficaram tão lindos! Adoro abóbora nas massas de bolos, fica mesmo delicioso. Adorei a teia da aranha, ficou perfeita. Parabéns miga. Beijinhos, ótima semana

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  19. Que lindos Sol, cupcakes com massa de abobora fica muito bom, eu já experimentei!
    Bjs

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  20. Que cupcakes tão bonitos, Solzinha!! Ficaram mesmo muito bem, uma perfeição!

    Beijinhos*

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  21. Além de lindos e super criativos.. devem ter feito o maior sucesso né?
    Menina, amei.. amei.. amei..

    Estava morrendo de saudade desse cantinho lindo e cheio de delícias..
    Que bom que agora tudo voltou ao normal..

    Beijinhos no seu coração e uma noite linda.. linda..

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  22. Très sympa ces cupcakes ;) bonne chance pour le concours ! Bises

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  23. Bom dia Sol,
    Gostei muito dessas assustadoras delicias e sendo de abóbora, melhor. Linda decoração, muito boas sugestões.
    Beijo,
    Vânia

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  24. Ils sont trop trop beaux!
    maintenant il te faut préparer ton costume! :p

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  25. Superbe! Bonne chance pour le concours!

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  26. ficaram mesmo assustadores, perfeitos para o Halloween!

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  27. Uiiii, que medo :) ficaram perfeitos e criativos.
    Adorei os cupcakes.
    Bjns
    Isabel

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  28. Mega mignons ! J'ai fait une version "famille nombreuse" mais ma toile d'araignée n'était pas si jolie ! Bravo :)

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Obrigada pelo comentário, volte sempre !!!
Merci pour le commentaire, à bientôt !!!

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