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Pancakes aux groseilles - Panquecas de groselha

Panquecas de groselha

Panquecas de groselha

(versão em português logo abaixo)

Bonjour !!!

Aujourd'hui je vous présente une deuxième recette réalisée avec les fruits qu'on a ramassés au jardin.
Ces  pancakes aux  groseilles sont vraiment délicieux, je les ai servis pour notre  dessert du dimanche après un bon barbecue sur notre terrasse, vous pouvez les accompagner avec de la chantilly,  vous pouvez donc trouver la recette ici, ou une boule de glace à la vanille.
Présentation faite avec ma verrine Unic et Chic.

Pancakes aux groseilles


Ingrédients


pour 12 pancakes environ

2 oeufs
250 ml de lait
4 c. à s. d beurre fondu
200 g de farine
1 sachet de levure
1 c. à s. de sucre
1 pincée de sel
250 g de groseilles

Préparation


1  Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait, ajoutez le beurre fondu et battez bien le tout. Dans un autre saladier, mélangez tous les ingrédients secs, puis incorporez-y petit à petit le mélange oeufs, lait et beurre, fouettez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
2  Ajoutez délicatement les groseilles, remuez légèrement afin de ne pas écraser les fruits.
3  Beurrez légérement la poêle et faites-la chauffer. Versez une petite louche de pâte sur une épaisseur d'environ 1/2 cm, faites cuire à feu doux jusqu'à ce que des boules se forment à la surface, puis à l'aide d'une spatule, retournez le pancake et laissez-le cuire 1 ou 2 minutes de plus, poursuivez de la même façon jusqu'à l'épuisement de la pâte.
4  Empilez les pancakes les uns sur les autres et gardez-les au chaud.
5  Si vous utilisez des fruits surgelés, ne les faites surtout pas décongeler, ils rendraient trop d'eau et coloreraient la pâte.


Bonne dégustation !!!

Bon mercredi à tous, bisous !!!

Vous pouvez encore participer à mon concour Sublimez la confiture de lait en partenariat avec Raffolait, le concours est ouvert à tous les pays de l'Europe et au Brésil, pour plus d'informations cliquez sur le logo ci -dessous !!!


Panquecas de groselha

Bom dia !!!

Hoje eu compartilho com vocês mais uma receita realizada com um dos frutos que nós colhemos no último final de semana, estas panquecas são realmente deliciosas, eu as preparei para a nossa sobremesa de domingo e ela foram apreciadas e devoradas depois de um bom churrasco no terraço, vocês podem acompanhá-las com chatilly, cuja a receita vocês encontram aqui, ou uma bola de sorvete de baunilha.
Apresentação feita com minha verina Unic et Chic.

Panquecas de groselha


Ingredientes


para aproximadamente 12 panquecas

o ovos
250 ml de leite
4 c. s. de manteiga derretida
200 g de farinha
1 c. s. rasa de fermento
1 c. s. de açúcar
1 pitada de sal
250 g de groselhas

Modo de preparo


1  Numa tigela bata os ovos com o leite, depois junte a manteiga derretida e bata bem. Numa outra vasilha misture todos os ingredientes secos e vá juntando aos poucos a mistura de ovos-leite-manteiga, bata tudo muito bem até obter uma massa lisa e homogênea.
2  Junte as frutas aos poucos e delicadamente para não esmagá-las.
3  Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga e verta uma concha de massa de uma espessura de 1/2 cm, deixe assar até que se formem bolinhas na superfície da massa, vire a panqueca com a ajuda de uma espátula e deixe assar por mais 1 ou 2 minutos, continue assim até terminar a massa.
4  Empilhe as panquecas umas sobre as outras para mantê-las quentes.
5  Se você usar frutas congeladas, não descongele-as pois senão elas vão liberar muita água e poderão colorir a massa.

Boa degustação !!!

Boa quarta-feira à todos !!!

Vocês ainda podem participar ao meu concurso Sublimem o doce de leite em parceria com Raffolait, concurso aberto à todos os países da Europa e Brasil, para mais informações cliquem no logo abaixo !!!


51 commentaires:

  1. Querida Sol
    As tuas panquecas me fizeram salivar, pois ficaram com um aspecto maravilhoso!
    Adoro groselhas e também uso muito em doces, pois a sua acidez dá muito equilíbrio ao prato.
    Bjo grande
    Léia

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  2. Que panquecas tão lindas, Sol! Ficaram maravilhosas! Gosto muito de groselhas, mas não encontro muitas vezes à venda :(

    Beijinhos*

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  3. Une bien jolie version qui devait être très agréable à déguster ! Bises

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  4. Que delícia de panquecas e ficou lindas com a groselhas eu adoro essas frutinhas pena que é dificíl de encontrar
    beijos

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  5. Eu adoro panquecas e estas estão com uma aspecto fabuloso, babei!

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  6. Oi Solzinha, as panquecas estão divinas e deliciosas e as fotos maravilhosas!!
    Estou postando hoje a receita para o concurso. Espero que goste!!

    Beijocas

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  7. Bom dia!! Bom dia!! Bom dia!
    Ai que saudade desse cantinho super fofo que adoro.
    Menina, que delícia..
    Amo panquecas, mas nunca fiz com acompanhamentos doce acredita?
    As suas estão com uma carinha super fofa.. e eu adoraria experimentar agora mesmo..

    Um beijo minha linda.. e um dia super lindo viu?

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  8. Que delícia amiga poder colher nossos próprios frutinhos e preparar com eles uma receita bem especial!! Suas panquecas ficaram divinasss, receita nota mil!!! Agora eu só tenho uma dúvida, naos sei se escolho o chantilly ou o sorvete, pode ser os dois(hahahhaha, que gulosa, hein?)Beijinhos e que seu dia seja maravilhoso!!!!

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  9. Hummmm,adoro panquecas e estas,com groselhas estão maravilhosas.
    Bjn
    Márcia

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  10. Oh la la ce qu'ils sont beaux tes pancakes ! Et avec les groseilles, j'adore l'idée, c'est joli et savoureux !
    Bises, bon mercredi !

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  11. minha amiga mas que delicia vc fez do jeitinho que eu gosto ameiii bjokas doces

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  12. Oi Sol, que lindas panquecas, com groselhas hummmm... devem ficar muito saborosas, bela sugestão!
    Oslaine
    Bjs

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  13. Bom dia Sol,
    Humm groselhas, dificilmente consigo comprar, (congelada), adoraria participar dessa colheita.
    Lindas panquecas, muito apetitosas, ficaram uma deliciosa tentação.
    Beijo,
    Vânia

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  14. Je les aurais bien dévoré à mon petit déj ce matin :) Bises!

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  15. un délice ta dernière photo met l'eau à la bouche
    bonne après midi bisous

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  16. Excellente idée, tes photos sont parfaites, so good!

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  17. GUUUUUaUUUUU!!! Qué maravilla, me pido 4 o mejor 5. Irresistibles. Bjs

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  18. HUMMMMM!!!!!!!Goots, não me faça salivar por favor, amo panquecas.

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  19. Seu Blog é uma TENTAÇÃO... Huuuuuuummmmmm!!!
    Aproveito a oportunidade para te convidar a visitar meu Blog. Lá tem de tudo um pouco: Artesanato, Receitas, Dicas,... :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  20. Ils sont superbes tes pancakes ! J'en raffolent.
    Tes photos sont sublimes

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  21. Como você é criativa Sol.
    Amo suas receitas, sempre deliciosas e lindíssimas (:
    Groselha eu só conhecia aqueles xaropes ruins sabe..que mistura com água...kkkk
    Beijãoooo flore

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  22. Amiga,
    mais uma bela receita de panquecas, essas estão uma
    loucura, minhas lombrigas estão doidinhas, rsrs.
    Adorei...hummmmmmm!

    Beijinhos no seu ♥

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  23. Sol querida, essas panquequinhas fazem mesmo muito sucesso...
    Adorei!
    Bjssssssss amiga

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  24. Tes pancakes sont magnifiques ! Une présentation valorisante qui met l'eau à la bouche ;-)
    Bravo ! Belle soirée
    Sandy

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  25. Eu adoro panquecas mas essa ainda não
    provei mas como achei linda na foto hummmm
    comi só em pensamento rsrsrsrs, vontade somente
    Bjuss minha querida
    Rita!!!

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  26. Solzita querida que lindas panquecas, gosto muito. E provaria com chantilly e outra com sorvete de baunilha pois sou uma gulosa. Imagino a delicia que ficou com essas groselhas tão lindinhas. Bela receita. Beijocas

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  27. Ces pancakes au groseilles sont trés gourmands!!

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  28. Que delícia!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  29. oi Sol,delicia de panquecas,pena que aqui eu não encontre a groselha mas com certeza vou colocar outra fruta bjs Rosinha

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  30. As tuas panquecas ficaram lindas demais, as groselhas ficam aí muito bem.
    Adoro panquecas, vou roubar uma com direito a tudo porque sou gulosa :)
    Bjns
    Isabel

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  31. Parecem, mesmo, deliciosas! E ficaram lindas!!!!

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  32. hum quel délice !
    bonne journée
    bisous

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  33. Que delicia Sol! Se ven muy ricos y me encantan las tortitas para desayunar!

    Besos y feliz semana

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  34. je suis bien certaine d'adorer! j'en ai fais aux murtilles ce week end et j'en parle bientôt!

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  35. je te pique volontiers une part, un vrai délice
    bonne journée

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  36. Oi Sol. Que panquecas lindinhas e saborosas. Estes frutos aí da sua casa estão rendendo pratinhos deliciosos!

    Abraços. Fabiana.

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  37. São tão lindinhas as groselhas e o gosto em receitas fica delicioso!
    Nas panquecas devem ter combinado demais, gostei!
    Um bejim pra você!

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  38. ils sont gourmands et joliment présentés bravo
    bonne soirée

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  39. C'est tellement gourmand! J'adore! Bises!

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  40. une veritable merveille !
    qu'est ce que ça me plait, en plus, tes photos & présentation sont magnifiques bravo!
    belle soirée, bisous!

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  41. Amoo essas panquequinhas!hehehehe!
    Amo fazer, amo comer, amo inventar... mas de groselha? Nunca experimentei... seria bom uma mordidinha pra saber o gosto né? hehehe

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  42. Essas panquecas têm tão bom aspecto! devem ter ficado deliciosas com as groselhasQ Infelizmente é difícil encontrá.las por cá.
    Beijinhos e bom fim de semana

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  43. Wahou c'est une très jolie recette!! j'adore! bises

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  44. Je te fais un tit coucou!
    je vois que la présentation a changé! du beau boulot!

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  45. Trop beaux ces pancakes et les photos sont juste à tomber. J'adore !

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Obrigada pelo comentário, volte sempre !!!
Merci pour le commentaire, à bientôt !!!

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