Clafoutis de cereja e uma nova parceria

Bom dia !!!

Depois de se esbaldar com tanta receita de chocolate, hoje eu vos proponho a receita de um bolo leve e muito saboroso, as cerejas lhe dão um sabor delicioso.

Clafoutis de cereja

Ingredientes

para 4 à 6 pessoas

500 g de cerejas amarena cheries

50 g de farinha de trigo

6 ovos

90 g de açúcar

250 ml de leite

1 colher (sopa) de kirsch (opcional)

Modo de preparo

1  Pré-aqueça o forno à 150º.

2  Untes apenas com manteiga uma forma para tortas ou uma travessa que vá ao forno, escorra as cerejas e coloque-as lado à lado na travessa.

3  No liquidificador, bata os ovos com o açúcar durante alguns segundos, sem parar de bater, acrescente a farinha aos poucos e depois o leite e o kirsch, bata tudo muito bem.

4  Verta a preparação sobre as cerejas e leve ao forno por 35 minutos.

5  Retire o bolo do forno, deixe esfriar, polvilhe com açúcar e sirva em seguida.

Dica: Se sobrar, não guarde o resto do bolo, pois a calda das cerejas lhe darão uma cor azulada nem um pouco saboroso.

Eu servi o clafoutis no meu belo prato quadrado branco laguiole.

Boa degustação !!!

E hoje eu vos apresento o meu mais novo parceiro, Les Fleurons d'Apt, a sabedoria do mestre confeiteiro segundo a tradição d'Apt, é uma empresa líder na Europa, especializada na produção de ingredientes na basa da produção de frutas cristalizadas para o mercado de biscoitos, de pães, da confeitaria, do chocolate e de sorvetes.

Vocês podem encontrar frutas cristalizadas, sorvetes, purés de frutas, pepitas de frutas entre outros, façam um tour no site e descubram toda a variedade de produtos.

No quadro da nossa parceria, vejam o presente que eu recebi.

1 lata de cerejas amarena cheries 1 kg peso neto

1 caixa de puré de bananes 1 kg

1 caixa de duo de cubos de laranjas / cubos de limão cristalizados 500 g

Eu gostaria de agradecer o meu parceiro pela sua confiança e generosidade e especialmente Karine pela sua gentileza.

Até breve para novas receitas !!!