Gâteau à la noix de coco dans la tasse

Le  gâteau dans la tasse c'est une bonne option pour qui a envie de manger un bon gâteau et qui ne veut pas avoir trop de travail à faire.

Gâteau à la noix de coco dans la tasse

Ingrédients

1 oeuf

2 cuillères à soupe de lait de coco

2 cuillères à soupe de lait

3 cuillères à soupe d'huile

4 cuillères à soupe de sucre

5 cuillères à soupe de farine de blé

1 cuillère à soupe de  noix de coco 

1 cuillère à café rase de levure

Pour le glaçage

2 cuillères à soupe de lait de coco

2 cuillères à soupe de sucre glace

1 poignée de noix de coco

Préparation

1  Dans une tasse de 300 ml, cassez l'oeuf et battez-le avec une fourchette, puis ajoutez l'huile, le lait, le sucre et le lait de coco, battez à nouveau.

2  Ensuite ajoutez la farine de blé et la levure, mélangez bien le tout et faites cuire 3 minutes au micro-ondes.

3  Pour le glaçage, mélangez le lait de coco et le sucre glace, versez-le sur le gâteau e saupoudrez-le avec la noix de coco.

Et voilà c'est prêt. Facile non?! 

Bonne dégustation !!!