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Torta mousse de chocolate

Torta mousse de chocolate

Torta mousse de chocolate

Eu adoro mousse de chocolate pois é uma sobremesa bem gulosa e leve ao mesmo tempo e a gente pode fazer bolos, tortas tudo o que nossa imaginação inventar rsrs.

Torta mousse de chocolate

Ingredientes

Para 12 partes

300 gr de chocolate ao leite ou meio amargo (eu uso metade metade)
200 gr de manteiga
8 ovos
200 gr de açúcar
7 folhas de gelatina
200 ml de leite morno

Modo de preparo


1  Coloque as folhas de gelatina numa tigela com água fria, deixe-as repousar por 5 minutos.
2  Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria, mexa de vez em quando até obter um creme bem liso.
3  Escorra as folhas de gelatina e dissolva-as no leite morno, mexa bem.
4  Bata as claras em neve e reserve.
5  Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
6  Sem parar de bater, acrescente aos poucos o chocolate derretido, bata bem e acrescente o leite, bata mais um pouco e depois junte as claras em neve delicadamente com uma espátula.
7  Passe um pouco de água fria na forma e verta o mousse na forma.
8  Leve para gelar por 6 horas.
9  Para ajudar a desenformar, coloque o fundo da forma em água quente por alguns segundos, passe uma faca à volta da forma e vire-a sobre um prato e espere que o mousse se descole bem da forma antes de levantá-la.
10  Decore com nozes e amêndoa em pó.



Boa degustação !!!

9 commentaires:

  1. Esta torta deve ficar deliciosa! Tô levando a receita pra provar dessa gostosura.

    Bjs

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  2. Pode fazer sem medo, você vai ver que não vai sobrar rsrs bjs !!!

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  3. Olá Solange,amei o teu blog, fiz um passeio e me encantei com tudo que vi.
    Já fiquei te seguindo pq pretendo voltar muito em busca de outas delícias...

    Se quiser me visitar e seguir tb , será muito bem vinda.

    Bjssssssssss e sucesso

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  4. Obrigada Dinha pelo carinho, ja vou te visitr com certeza bjs !!!

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  5. Solange quando vi essa torta lá no grupo Amigos fiquei louca de vontade de comer um pedacinho dela que delícia, amo chocolate, Soalnge tenha um bom final de semana beijos.
    Tem post novo lá no grupo:
    http://www.lucimarestreladamanha.blogspot.com

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  6. Também adoro chocolate, passa vontade não boba, faz ela e depois me conta rsrs
    bjs
    bom final de semana.

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  7. Adoro tudo que leva chocolate Solange, e essa torta não poderia ser diferente está lindissima e com toda certeza muito saborosa. Gostei muito da receita. Beijinhos

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  8. Eu sou chocólatra assumida e ao longo do tempo você vai descobrir todas as minhas invenções com base no chocolate rsrs
    Bjs querida Josy !!!

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  9. Que arraso essa mousse Sol!
    Também amo chocolate, então já sabe né? rsrsrs
    Beijooocas

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Obrigada pelo comentário, volte sempre !!!
Merci pour le commentaire, à bientôt !!!

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