Cookies au chocolat crunch

Bonjour !!!

Aujourd'hui je participe pour la deuxième fois à , tour 251.

Je vous ai déjà parlé de ce concept lors de ma première participation avec la recette des cupcakes au chocolat et à la betterave.

Cette fois-ci j'ai dû piocher une recette chez Chau7 du blog Chauseptcuisine et c'est Julie du blog Bon pour les papilles, qui devrait piocher une recette chez moi, j'espère qu'elle à trouver son bonheur.

Moi j'ai choisi cette recette parce que j'adore les cookies et j'adore le chocolat, c'était donc une bonne gourmandise à savourer. Moi j'ai adoré ces cookies, ils sont bien moelleux à l'intérieur.

Merci Chau7 pour ce délicieux partage.

Cookies au chocolat crunch

Ingrédients

pour 10  cookies environ

100 g de chocolat  crunch

50 g de chocolat noir

2 cuillères à soupe de cacao non-sucré

1 oeuf

50 g de beurre

100 g de farine

1 cuillère à café de levure

100 g de cassonade

1 cuillère à soupe de vanille liquide

1 pincée de sel

Préparation

1  Faites fondre les deux chocolats et le beurre au bain-marie.

2  Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, le cacao en poudre et la levure, puis ajoutez l'oeuf, le sucre, la vanille et le chocolat fondu, mélangez bien le tout.

3  Ensuite laissez la préparation reposer 30 minutes au réfrigérateur.

4  Préchauffez le four à 160º, retirez la préparation du réfrigérateur, faites des boules de pâte à l'aide de deux cuillères à soupe et disposez-les sur une plaque à four chemisée avec du papier sulfurisé et faites cuire 12 minutes.

5  À la sortie du four ils seront encore un peu mous mais ils vont durcir en refroidissant.

Bonne dégustation !!!

Bon dimanche à tous !!!