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Cookies de chocolate crunch


Cookies de chocolate crunch
Cookies de chocolate crunch

Bom dia !!!

Hoje eu participo pela segunda vez à "Un Tour en Cuisine ", tour 251.
Eu já tinha explicado o conceito destes turnos na minha primeira participação com a receita de cupcakes de beterraba e chocolate.
Deste vez eu visitei o blog de Chau7 "Chauseptcuisine" e foi Julie do blog "Bon Pour les Papilles", quem veio me visitar. (nota, como já dito da outra vez, não poderia colocar os links aqui pois a minha receita seria duplicada no torneio, mas vocês encontram todos os links na versão francesa).

Eu escolhi esta receita porque eu adoro cookies e adoro chocolate, então seria uma deliciosa gourmandise à experimentar.
Eu realmente adorei estes cookies eles são bem macios no interior.

Cookies de chocolate crunch


Ingredientes


100 g de chocolate crunch
50 g de chocolate preto
2 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
1 ovo
50 g de manteiga
100 g de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento
100 g de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
1 pitada de sal

Modo de preparo


1  Derreta os dois chocolates junto com a manteiga em banho maria.
2  Numa vasilha misture a farinha, o sal, o fermento e o cacau em pó, depois junte o ovo, o açúcar, a baunilha e o chocolate derretido, misture tudo muito bem. 
3  Em seguida, coloque a preparação na geladeira para descansar por 30 minutos.
4  Depois pré-aqueça o forno à 160º, retire a preparação da geladeira e faça bolinhas com o auxílio de duas colheres de sopa, acomode-as sobre um tabuleiro forrado com papel manteiga e leve ao forno por 12 minutos.
5  Ao sair do forno os cookies vão estar ainda um pouco moles, mas eles vão endurecer depois de frios, ficam com uma textura bem crocante no exterior e uma textura bem macia no interior.



Boa degustação !!!

Bom domingo à todos !!!

17 commentaires:

  1. Bolachinhas lindas minha amiga :))) vou levar algumas ;)

    beijos e bom domingo

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  2. Ai bolachinhas de crunch!!! O que eu gosto deste chocolate!! Em bolachas tem que ser divino!!!
    Mais uma pro livrinho!!! Ai assim nao pode ser!!!
    Um beijinho e bom domingo!
    Mena

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  3. Eu adoro cookies de chocolate e estes ficaram lindos.
    Apetece mesmo pegar uns quantos.
    Bom domingo
    bjs

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  4. Que lindos!!! Quero um pote cheio!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Lindas e super gostosas.
    Beijocas

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  6. Uau Sol, que maravilha esses cookies!
    Excelente participação!
    Te desejo uma ótima semana.
    Bjim
    Léia

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  7. Perfeitos com chocolate Crunch. Uma bela forma de participar nesse tour.
    beijinhos.

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  8. Oi linda fiz hoje a receita de flan de coco que você passou essa semana,ficou muito gostoso,meu marido adorou!!!!
    http://blogdonadecasatambemsearruma.blogspot.com/
    http://deusguianossospassos.blogspot.com/

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  9. Querida Sol,

    Essas cookies estão uma tentação, sendo de chocolate ficam, obviamente para mim, irresistíveis ! :)

    Adorei !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  10. Oi Sol, faz algum tempo que não preparo cookies, mas vendo os seus fiquei com vontade.Beijos querida.

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  11. Cookies são tão gostosos, mas nunca provei o de chocolate, imagino que o sabor deve ser tudo de bom ao quadrado..hhaha
    Beijos e uma ótima semana! =)

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  12. Que lindos ficaram amiga e que tentação!!
    Beijinhos linda,
    Lia.

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  13. franchement? le chocolat crunch, je le mange, jamais je ne peux le garder pour en faire des gâteaux. Et je ne suis pas la seule!

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Obrigada pelo comentário, volte sempre !!!
Merci pour le commentaire, à bientôt !!!

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