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Cookies très moelleux aux pépites de chocolat et aux noisettes - Cookies super macios com pepitas de chocolate e avelãs

Cookies très moelleux aux pépites de chocolat et aux noisettes

Cookies très moelleux aux pépites de chocolat et aux noisettes

(versão em português logo abaixo)

Bonjour !!!

Aujourd'hui je vous propose la recette de ces délicieux  cookies, idéales pour l'heure du  goûter, ils plairont aux petits et aux grands, ils on eu du succès à la maison.

Cookies aux pépites de chocolat et aux noisettes


Ingrédients


pour environ 20 cookies

250 g de beurre doux
125 g de sucre
125 g de cassonade
1 c. à c. de vanille liquide
2 oeufs
250 g de farine
150 g de fleur de maïs
1/2 c. à c. de levure
50 g de  noisettes concassées
1 pincée de sel

Préparation


1  Battez les sucres et le beurre au robot jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse, ajoutez ensuite la vanille, les oeufs et le sel, mélangez à nouveau.
2  Dans un autre saladier, mélangez la farine, la fleur de maïs, la levure, les pépites au chocolat et les noisettes. Mélangez ensuite les deux préparations jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène. Réservez au frais 1 heure minimum.
3  Préchauffez le four à 200º, façonnez des boules de pâte à la main et disposez-les sur une plaque à four couverte de papier sulfurisé, faites cuire 10 minutes.
4  À la sortie du four les cookies seront encore mous, c'est normal, c'est la garantie de leur moelleux une fois refroidis.


Bonne dégustation !!!

Une excellente fin de journnée à tous, bisous !!!


Cookies super macios com gotas de chocolate e avelãs

Bom dia !!!

Hoje eu proponho a receita destes deliciosos cookies, ideais para a hora do lanche, estes cookies agradam tanto aos pequenos como aos grandes, eles são super macios e bem saborosos, aqui eles fizeram o maior sucesso.

Cookies com pepitas de chocolate e avelãs


Ingredientes


para aproximadamente 20 cookies

250 g de manteiga sem sal
125 g de açúcar
125 g de açúcar mascavo
1 c. c. de extrato de baunilha
2 ovos
250 g de farinha de trigo
150 de amido de milho
1/2 c. c. de fermento
200 g de pepitas de chocolate
50 g de avelãs picadas
1 pitada de sal

Modo de preparo


1  Na batedeira, bata os açúcares com a manteiga até obtenção de uma massa cremosa, junte a baunilha, os ovos e o sal, bata tudo muito bem.
2  Numa outra vasilha, misture a farinha, o amido de milho, o fermento, as pepitas de chocolate e as avelãs, misture as duas preparações até que você obtenha uma massa homogênea, reserve na geladeira por pelo menos 1 hora.
3  Pré-aqueça o forno à 200º, faça bolas de massa na mão, coloque-as num tabuleiro forrado com papel manteiga, leve para assar por 10 minutos.
4  Quando retirados do forno os cookies ainda estarão um pouco moles, é normal, isto é a garantia que eles serão bem macios depois de frios.


Boa degustação !!!

Uma ótima quarta-feira à todos, beijos !!!

29 commentaires:

  1. Super macios? ai,ai,ai...rssss

    Que delícia minha amiga, acho que eu não vou resistir, preciso experimentá-los, e não vai demorar, te garanto!

    Abraço querida, adorei a receita!

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  2. Que bolachas tão bonitas, apetece mesmo dar uma dentada

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  3. Solzinha minha querida, que cookies tão lindos, macios e deliciosos, amei !!

    Beijocas e uma ótima quarta feira amiga !!

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  4. Que bolachinhas lindas, Sol! Adorei a receita!! Combinar chocolate e avelã é uma delícia :)

    Beijinhos*

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  5. Sol querida,

    Adoro cookies !
    Então assim tão deliciosos como os seus seria um perigo para mim, essas pepitas de chocolate são tentadoras, piscam-me o olho ! :))
    Fantásticos, era comer um atrás de outro, como se fosse uma criança ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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  6. qu'est ce qu'ils ont l'air bon ces cookies !
    bisous et belle soirée!

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  7. Olá!
    estas bolachinhas ficaram mesmo boas e apetitosas! Levo uma e a receita! ;)
    Bjs

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  8. Oi Sol, que lindos cookies, chocolate com avelas hummmm... combinação deliciosa, com o friozinho que esta fazendo aqui... estes cookies são perfeitos!
    Oslaine
    Bjs

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  9. J'aimerai que l'on me dise comment résister de ne plus faire de cookies (petite gourmandise assez riche) quand on voit des merveilles pareilles ? oui ce n'est pas facile !! Bravo solange !! Bisous

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  10. Qué galletas más ricas!!! Yo me las comería todas! Deliciosas.
    Un besito

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  11. Sol, deliciosas galletas y deliciosa presentación de las mismas...Cómo resistirse?. Bss

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  12. Sol querida, cookies por si só já são deliciosos, mas quando feitos por você certamente ficam super, hiper, mega deliciosos...

    Bjssssssssssss amiga

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  13. Oi Sol, os seus cookies ficaram lindos e apetitosos e parece bem fácil de fazer esta receita. Huuummm... fiquei com vontade!
    Bjs amiga, fica com Deus!
    www.viveraprendendo.com

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  14. Umas bolachas lindas e com chocolate e avelã agradam-me e muito.
    bjs

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  15. Que delícia!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  16. A croquet ces petits cookies ! Bonne journée !

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  17. Sol, os cookies ficaram lindos! Eu tenho a maior vontade de experimentar, mas nunca tive a oportunidade de fazer ainda... taí, uma receita que eu poderia pegar emprestada para fazer! Delicia! ;)
    Beijos!

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  18. Bom dia Sol,
    Gosto muito de cookies, aqui em casa desaparecem muito rápido, e a sua versão ficou perfeita.
    Beijo,
    Vânia

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  19. Je t'en prendrais un ou deux avec grand plaisir !! Belle journée Bisous

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  20. perfeitos e maravilhosos amada bjokas com saudades

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  21. Que cookies maravilhosos! Delícia!

    Abraços. Fabiana.

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  22. Oi amada, que delicia seus cookies.eu adoro avelãs e com chocolate deve ficar tudo de bom.Sabe que comecei a fazer cookies depois que abri o blog, mas nem me atrevo muito a faze-los porque assim que acabam queremos fazer novamente.Uma verdadeira perdição.Arrasou nos cookies e com esses frascos lindos.Beijos minha amiga, tô com saudades, das nossas conversas.

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  23. Solzinha minha linda, cheguei a conclusão que o Facebook é uma ferramenta de rede social excelente, mas que as vezes me causa duvidas kkkkk. Explico: vindo te visitar, vi seu bolo de milho no post anterior e tinha certeza que já tinha visto e deixado comentário, qual não foi minha surpresa, lembrei que só vi esse bolo lá no face, viu como me confunde??? kkkk Mas ficou lindo. Agora esses cookies minha amiga, já estou levando pra fazer no final de semana, adorei, e se fica macio, melhor ainda, assim que eles gostam aqui em casa. Se der certo e eu fazer no final de semana, venho te avisar ta? Adorei. Beijocas

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  24. elles sont bien tentantes je t’en piquerai bien un ou deux bravo
    bonne soirée

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  25. Minha querida,
    estes biscoitinhos estão perfeitos, são ótimos para
    acompanhar um cafezinho com leite bem quentinho que eu
    adoro...hummmmmmmm!

    Beijinhos no seu ♥

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Obrigada pelo comentário, volte sempre !!!
Merci pour le commentaire, à bientôt !!!

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