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Cake à la ratatouille - Bolo de ratatouille

Cake à la ratatouille - Bolo de ratatouille



(versão em português logo abaixo)

Bonjour !!!

Ma copinaute Emilie nous invite à participer à un joli concours sur le thème de Disney, le but c'est de réaliser une recette en s'inspirant des dessins animés de Walt Disney.
Mon inspiration vient du film Ratatouille qui raconte les aventures animées d'un rat, nommé Rémy, qui rêve de devenir un grand chef cuisinier. J'ai donc détourné la fameuse ratatouille de Rémy en un délicieux cake qui nous a beaucoup plu.

Cake à la ratatouille


Ingrédients


3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
12,5 cl de lait tiède
100 g de gruyère râpé
1 tomate
1/2 oignon
1/2 aubergine
1/2 courgette
8 cl d'huile d'olive + 2 c. à soupe
3 feuilles de basilic
2 pincées de sel
2 pincées de poivre

Préparation


1  Épluchez et coupez les légumes .
2  Dans une poêle, mettez 2 c. à soupe d'huile, faites-y blondir les oignons, puis ajoutez la tomate, l'aubergine, la courgette, le sel, le poivre. Laissez mijoter durant environ 20 minutes en remuant de temps en temps.
3  Hors du feu parsemez de basilic ciselé et laissez refroidir.
4  Dans un saladier, fouettez les oeufs , saler et poivrer, ajoutez ensuite la farine tamisée avec la levure, puis incorporez petit à petit l'huile d'olive mélangée avec le lait, ajoutez le gruyère et mélangez bien le tout, incorporez les légumes à la pâte et mélangez.
5  Versez dans un moule beurré et chemisé avec du papier cuisson, et faites cuire 45 min, au bout de 20 minutes j'ai recouvert mon cake avec du papier aluminium pour qu'il ne bronze pas trop.
6  Laisser tiédir avant de démouler et servir.

Bonne dégustation !!!

N'oubliez pas de participer à mon concours Un Noël tout en douceur.


Bon début de semaine à tous, bisous !!!

Cake à la ratatouille - Bolo de ratatouille

Bom dia !!!

Minha amiga Emilie nos convida para participar de um belo concurso tendo como tema Disney.
Ou seja nos temos que realizar uma receita se inspirando num dos desenhos animados de Walt Disney.
Minha inspiração vem do filme Ratatouille que conta a historia do ratinho chamado Rémy que sonha virar um grande chef cozinheiro.
Eu decidi então de apresentar o famoso ratatouille de Rémy em forma de bolo que alias foi super apreciado aqui em casa.

Bolo inglês de ratatouille


Ingredientes

3 ovos
150 g de farinha de trigo
1 c. s. de fermento
125 ml de leite morno
100 g de queijo gruyère ralado
1 tomate
1/2 cebola
1/2 berinjela
1/2 abobrinha
80 ml de azeite + 2 c. sopa
3 folhas de manjericão
2 pitadas de sal
2 pitadas de pimenta

Modo de preparo


1  Descasque e corte os legumes em quadradinhos.
2  Aqueça uma frigideira com 2 colheres de sopa de azeite, doure a cebola, depois junte os legumes, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta e mexa bem, deixe refogar uns 20 minutos, mexendo de vez em quando, fora do fogo junte o manjericão picadinho e deixe esfriar.
3  Numa vasilha bata os ovos, junte uma pitada de sal e uma pitada de pimenta, adicione a farinha peneirada com o fermento, depois junte aos poucos  o leite misturado com o azeite, junte o queijo ralado e por ultimo incorpore os legumes cozidos.
4  Verta a massa numa forma de bolo inglês untada com manteiga e forrada com papel manteiga, asse o bolo por 45 minutos, passados os primeiros 20 minutos eu cobri o meu bolo com papel alumínio para que ele não queime na parte de cima.
5  Deixe amornar antes de desenformar e servir.

Boa degustação !!!

Bom inicio de semana à todos, beijos !!!

Cake à la ratatouille - Bolo de ratatouille


Tags : cake, ratatouille, aubergine, courgette, tomate, gruyère cake, ratatouille, aubergine, tomate, gruyère, courgette

34 commentaires:

  1. Bom dia Sol!
    Uau, Ratatouille foi o primeiro filme que vi com o meu marido! Vimos no Brasil, antes do nosso casamento e ele nem entendia muito bem o português! Quantas saudades!
    Faço muito desse tipo de bolo - adoro!
    Bjim e tenha um alinda semana.
    Léia

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  2. C'est une chouette idée ce cake ! Un cake plein de saveurs et surement un délice :) Bisous

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  3. Bom dia querida!
    Iniciar a semana com esse bolo tentador bom demais!
    Adoro suas receitas!

    Bjs, ótima semana!

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  4. Hummmm !!! ça m'a l'air bien délicieux !!!
    bonne journée

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  5. Un cake très apprécié à la maison ! Bises et bonne journée!

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  6. Que bolo original e delicioso amiga, adorei, ainda mais que tem abobrinha...hummm. Também adoro esse filme, muito fofo!!
    Solzinha, o seu blog não está atualizando no meu "blogroll" e sempre que tento inserir o seu blog no meu leitor de feed, recebo a mensagem de que não é um URL válido. Acho que o seu feed está com algum problema minha flor!!

    Beijocasss e uma ótima semana!!

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  7. Une jolie façon de détourner la ratatouille, miam! Bonne chance pour le concours :)

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  8. Oi amiga, que bolo fofinho, adorei. Você escolheu muito bem, Ratatouille também é um filme super fofo kkkk
    Mais uma vez parabéns...
    Bjssss e que a tua semana seja de muito sucesso e abençoada

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  9. trop rigolo ce concours ^^
    Je publie d'ailleurs la recette du tien mercredi :p
    j'ai été inspirée :p

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  10. belle participation!! gros bisous

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  11. super! il a l'air trop bon! merci et participation validée!

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  12. Ah, que fofo! rsss bolo de ratatuille, adorei os ingredientes listados, e todos juntos só podem resultar num bolo muito gostoso, quero experimentar, bien sûr!

    Beijo querida,
    Boa semana

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  13. nous aussi nous adorons le cake à la ratatouille... il est très beau le tien
    Bisous gourmands

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  14. Géniale ton idée !!! tu colles pile poil au thème :)) moi je vote pour toi ! lol ! hi hi !

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  15. Hola preciosa! Qué cake más fantástico, me encanta! Y me gustan mucho los cambios que haces al blog, cada vez que vengo has añadido algo, y me gusta mucho!
    Un beso

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  16. Solzita querida que ideia genial seu ratatouille em forma de bolo. Adoro bolos salgados ainda mais com meus 2 legumes preferidos: abobrinha e berinjela. Ficou show seu bolo. Adorei. O tema é muito bacana e sua participação foi excelente. Beijinhos miga, ótima semana

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  17. Um dos meus filmes preferidos é o Ratatouille, amo de paixao!!!!! Belíssima homenagem amiga, essa sua receita é nota millllll, amei de paixao, e já estou levando-a comigo,tá? Beijinhos e que você tenha uma semana esplendorosa

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  18. Un joli cake salé moelleux... Miam!

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  19. Querida Sol,
    Adoro ratatouille e ratatouille em bolo, deve ser um 2 em 1 perfeito!
    Beijinhos,
    Lia.

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  20. Que lindo bolo salgado!! Nunca experimentei fazer bolo salgado, mas adorei esta receita :)

    Beijinhos*

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  21. Nunca fiz um bolo salgado.
    Este parece-me bem delicioso
    bj

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  22. J'adore les cakes à la ratatouille... Le tien semble bien moelleux et gourmand, un délice !
    Passe une bonne journée ! Bisous.

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  23. Oi Sol!! Ótima participação, um bolo muito original!

    Abraços. Fabiana.

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  24. Absolutamente lindo e delicioso :)
    beijinhos

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  25. ça me dirait bien une belle part de ton cake à moi!!

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  26. un bon cake sain et équilibré miam!

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  27. Querida Sol,
    Esse bolo é novidade para mim, mas como adoro bolo, mesmo salgado, já vi que vou gostar desse também.
    Vou fazer e depois lhe conto.
    Bj,
    Lylia

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  28. il est bien original ton cake !!!
    belle soirée
    gros bisous

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  29. Olá Solzinha: adoro bolos salgados e este está tão tentador. Maravilha de fatias( quero uma sff).
    Bjn
    Márcia

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  30. he preparado varios pasteles salados de verduras y quedan deliciosos, este tuyo se ve terriblemente delicioso, invita a tomar un trocito... Genial!!!

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  31. J'aime trop les cakes salés ! c'est une version que je fais souvent !! bravo Solange il est bien moelleux, tout comme je l'aime !! Gros bisous

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  32. Délicieux ton cake! Je t'en chiperais bien une belle tranche moi! Bises!

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Obrigada pelo comentário, volte sempre !!!
Merci pour le commentaire, à bientôt !!!

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