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Quatro quartos

Quatro quartos

Ontem para o nosso lanche da tarde eu preparei esse bolo super simples mas que é muito saboroso e que acompanhou muito bem uma xícara de café quentinho para nos esquentar do frio que está fazendo aqui.
Para preparar o quatro quartos não tem nenhum segredo,
você pode fazer um bolo menor ou maior seguindo apenas uma pequena regra, o peso dos outros ingredientes deve ser o mesmo em relação ao peso dos ovos.

Bolo quatro quartos


Ingredientes


3 ovos (180 g no meu caso)
180 g de manteiga
180 g de açúcar
180 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (café) de baunilha
1 colher (sopa) rasa de fermento

Modo de preparo


1  Pese todos os ingredientes.
2  Pré-aqueça o forno à 180º.
3  Batas as claras em neve com a pitada de sal e reserve.
4  Numa vasilha, bata o açúcar com a manteiga por 10 minutos, depois acrescente a baunilha e as gemas uma a uma, batendo bem entre cada adição.
5  Acrescente a farinha peneirada com o fermento, misturando bem com uma colher de pau, depois incorpore delicadamente as claras em neve.
6  Verta a preparação num forma untada e leve ao forno por 35 - 40 minutos. (faça o teste do palito para ter certeza que o bolo está assado)
7  Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar antes de desenformar.



Boa degustação !!!


Eu desejo à todos um ótimo início de semana !!!

24 commentaires:

  1. Que delicia esse bolo. Adoro bolos doces e já passeei pelo seu maravilhoso blog cheio de dicas preciosas.
    Tenha uma ótima semana.

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  2. Adoro quatre quarts, adoro!!! E este bolo ficou lindo, que cor fantástica!

    Beijinhos e boa semana*

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  3. Hummm deu uma fominha agora, fiquei com água na boca! Muito bom, pro lanche da tarde e com aquele cafezinho, é perfeito!
    Adoro a praticidade das suas receitas Sol!
    Beijos e ótima semana!

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  4. Que maravilha de bolo, no lanche é uma boa pedida. Solange fique com Deus beijos.
    Links:

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    Lucimar Virtual

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  5. Amiga Sol, o quatro quartos, é o tipo de bolinho, que gostamos aqui em casa ao lanche.
    Foi o que experimentei hoje, e....... está de gritos.

    Beijinho

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  6. Nossa , parece uma delicia *-*
    To babando aquiiiiii!
    Já estou seguindo lindona e curti sua Fan page e te convido a me seguir tb e curtir minha fan page e se puder:
    nossoblogdemodaa.blogspot.com

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  7. Um bolo maravilhoso,gostei muito!
    bjs

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  8. Oi, Sol,

    Huumm, bolinho delicioso e amarelinho, rsrs. Ele me lembrou a minha mãe, que sempre faz bolos mais amanteigados, rsrs.

    Beijo e boa semana!

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  9. Obrigada meninas pelos comentários.
    Bjs

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  10. Oi Sol, que bolo lindo, ficou com uma bela cor e tão fofinho!! Adorei essa receita!!

    Beijinhos
    Marisa

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  11. Olá sol, claro que pode sim ..
    Mande pelo email trocynbao@gmail.com

    Abraços
    Thiago

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  12. nossa q delícia Sol, adoro um bolinho assim no café da tarde!
    bjs e ótimo dia
    Vivi
    http://www.viviass.blogspot.com.br/

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  13. Hmmm com esse friozinho que está fazendo hj por aqui, uma fatia dessa com um cafezinho bem quente ia suuuuper bem hein. Não quer mandar um pedacinho pra mim??? rs
    Beijãooo

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  14. Sol querida,
    cheguei na hora do lanche e vendo esse bolo
    fofinho e tentador me deu uma fome, hummmmmm!
    Amei a receita, nota 10!

    Beijinhos, ótima semana!

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  15. Oi Sol, desculpa a minha ausência!! Agora que pude vir aqui tenho esse bolinho para fazer água na boca :)

    beijos

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  16. Menina que bolo é esse delicioso adorei vou fazer sua receita beijos Luci

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  17. minha querida sol este bolo esta divino ..bolos assim alegram nosso ncafé e nosso dia n´mesmo? amei parabens receita anotada a provadsa bjão grandes

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  18. O Sol,
    Com certeza esse bolo esquentou e alegrou sua tarde. Uma delícia!
    Bj,
    Lylia

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  19. Olá Sol, quando eu olhei a foto achei que era um bolo de milho, pela linda cor humm... amo bolos assim com café fica bom demais!
    Beijos, Oslaine

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  20. Mas que bolinho lindo :)... Adoro estes bolinhos simples!!!
    beijinhos

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  21. Adoro bolos amanteigados Sol, o seu ficou tão lindo, amarelinho e sem dúvidas, bem saboros. Gostei dessa receita pois pode-se através dela fazer maiores ou menores. Gostei muito. Beijinhos

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  22. Oi Sol, o bolo ficou lindo, parece bem macio e a massa ficou perfeita! Adorei essa novidade dos ingredientes terem o mesmo peso dos ovos! Receita anotada!
    Bjsss
    viveraprendendo.com

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  23. Olá amiga, passei para lhe desejar uma linda noite e também lhe convidar para nosso 1º sorteio.
    Nossa parceira Mococa nos ofereceu um Kit recheado de coisas deliciosas, passe lá e veja quanta coisa você poderá ganhar ...
    Acesse esse link aqui http://homens-na-cozinha.blogspot.com.br/2013/02/sorteio-mococa.html

    Aguardamos você!
    Bjinhus
    My e Rafa

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Obrigada pelo comentário, volte sempre !!!
Merci pour le commentaire, à bientôt !!!

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