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Cupcakes de cenoura e cobertura de ganache de chocolate e meu décimo parceiro


Cupcakes de cenoura e cobertura de ganache de chocolate

Cupcakes de cenoura e cobertura de ganache de chocolate

Bom dia !!!

Com a chegada da páscoa eu tive a ideia de transformar a minha receita de bolo de cenoura, que vocês encontram aqui, em cupcakes super simpáticos, espero que gostem.

Cupcakes de cenoura e ganache de chocolate


Ingredientes 

para 16 cupcakes

3 cenouras médias descascadas e cortadas em pedacinhos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) óleo
3 ovos
1 colher (sopa) rasa de fermento

Ganache

300 g de chocolate meio amargo
200 ml de creme de leite
1 colher (sopa) de mel

Modo de preparo


1  Vamos começar pela ganache, derreta o chocolate em banho-maria, depois desligue o fogo e misture o creme de leite e o mel, deixe esfriar e depois coloque na geladeira por 30 minutos.
2  Pré-aqueça o forno à 180º.
3  No liquidificador misture as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar, bata tudo por 5 minutos, depois verta essa preparação numa vasilha e incorpore a farinha peneirada com o fermento, misturando com uma colher de pau, depois verta a massa em forminhas para cupcakes e leve ao forno por 25 minutos. Retire-os do forno e deixe-os esfriar completamente antes de decorá-los.
4  Retire a ganache da geladeira e bata na batedeira até obter uma mistura bem cremosa, depois transira-a para um saco de confeitar e decore os cupcakes.
5  Para a decoração eu usei as balinhas dragibus haribo do meu parceiro Trop Bonbon.


Boa degustação !!!


E eu aproveito também para vos apresentar o meu décimo parceiro.


GIF - Géniales Innovations de France (Inovações geniais da França), que é uma boutique on ligne com super produtos inovantes e astuciosos, os produtos de qualidade e os preços super abordáveis são os pontos fortes deles. Na boutique on ligne a gente encontra artigos extra e um monte de astúcias. É uma honra para mim de poder representar essa empresa que eu agradeço, e em particular o Sr. Suner pela sua confiança e sua gentileza.
No quadro de nossa parceria eu recebi um saco de confeiteiro, o qual eu usei para enfeitar meus cupcakes.



Saco em cotom plastificado de 35 cm, 3 bicos em inox, é um saco à confeitar de alta qualidade, que resiste à água fervente, que se pode mudar mais facilmente os bicos graças ao intermediário em Abs.


Eu desejo à todos um excelente início de semana e até breve !!!

20 commentaires:

  1. Miam tes petits cupcakes !
    Bravo pour ton partenariat, je viens de recevoir ce matin un colis du même lol ;-)
    Bisous !

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  2. Ficaram tão lindos e fofos os teus cupcakes, aposto que são uma delicia.
    Parabéns pela parceria, tenho de ir espreitar os artigos com atenção pois parecem fantásticos.
    Beijocas

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  3. Querida Sol
    Bolo de cenoura com cobertura de chocolate sempre foi um dos meus preferidos.
    A tua versão cupcake ficou maravilhosa, imagino que supera qualquer bolo simples - amei!
    Bjim e tenha uma linda semana
    Léia

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  4. Ownnnn que fofos Sol!
    Bolo de cenoura com cobertura é tudo de bom, imagina uns cupcakes lindos assim então!
    Ei, parabéns pela 10ª parceria...bombando :)
    Beijão miguinha linda e tenha uma ótima semana!

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  5. Ficaram lindos e com certeza deliciosos!!
    Parabéns pela parceria!
    Bjos e boa semana!

    Cris Miyke
    delicinhasecoisinhas.blogspot.com

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  6. Que cupcakes tão lindos!! São mesmo óptimos para a Páscoa!

    Parabéns pela parceria :)

    Beijinhos e boa semana*

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  7. Adoro cupackaes de cenoura Sol, com essa cobertura ficou show, e a decoração está linda, um mimo os coelhinhos e confeitos. Uma linda sugestão para a Páscoa. Parabéns por mais uma parceria. Beijinhos, ótima semana

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  8. Amei a receita,passa lá no blog postei vídeo de receita hoje ,beijos!!!!
    http://blogdonadecasatambemsearruma.blogspot.com/
    http://deusguianossospassos.blogspot.com/

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  9. Olá Sol :)

    Muitos parabéns por mais uma parceria, espero que tenha muito sucesso ! :)

    Os seus cupcakes estão fabulosos, muito coloridos e bem convidativos, não durariam muito na minha casa, querida ! :)

    Beijinhos grandes

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  10. Solzinha, adorei esses cupcakes!! E de cenoura? Ai tu assim das cabo de mim! E como se nao bastasse um belo ganache de chocolate!!! Maravilhosossss!!
    Fico contente com mais esse parceiro e olha so a prenda que te deu? Um belo aliado na cozinha!!!
    Beijinhos,
    Mena.

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  11. Que fofo, muito lindinho!
    Adoro cupcakes, e de cenoura com chocolate então, que delícia!
    Beijos querida e parabéns pela parceria!

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  12. Que bonitinhos :) Que cor maravilhosa!!
    beijinhos

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  13. Oi Sol, ficaram lindos e deliciosos seus cupcakes.
    Parabéns pela nova parceria, que venham muitas mais.Você merece.Beijos querida.

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  14. Olá minha linda já sou sua seguidora, mas estou
    para parabenizar essa receita deliciosa hummm
    deu fome adoro esses fofinhos ai, e que a nova
    parceria deixa vc com muito sucesso
    Abraços com carinho
    Rita!!!!

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  15. Que delícia esse blog!!! te seguindo não esqueça de mim bjos http://meubebepropaganda.blogspot.com.br/

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  16. Hola aqui estoy devolviendote la visita, gracias porq uedarte como seguidora en mi blog, por supuesto yo tambien meq uedo en el tuyo, es delicioso y me encanta¡¡¡ besos

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  17. Oi Sol, que lindos ficaram os seus cupcakes e parabéns por mais uma parceria, produtos bons devem ser sempre divulgados!
    Bjsss querida, fique com Deus! :))
    viveraprendendo.com

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  18. Olá Sol! Vim através do Grupo de Amigos...seu blog é delicioso, dá até água na boca...Parabéns pela parceria...Já estou te seguindo com muito prazer...
    Beijos e fica com Deus e boa sorte...
    Marilene

    Blog/marilene folhasFloreseSutilezas

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Obrigada pelo comentário, volte sempre !!!
Merci pour le commentaire, à bientôt !!!

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