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Fondant au Chocolat


Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Bom dia !!!

Faz alguns dias que estava numa vontade de um bolo de chocolate, mas não queria nada trabalhoso e nem com recheio e cobertura, então decidi fazer esse fondant que não precisa de mais nada pois ele por si só já é uma delícia dos Deuses.

Fondant au chocolat


Ingredientes


200 g de chocolate meio amargo
200 g de manteiga sem sal
4 ovos
200 g de açúcar
100 g de amido de milho
açúcar de confeiteiro para plvilhar

Modo de preparo


1  Numa panela misture o chocolate e a manteiga e leve ao fogo em banho maria, mexendo de vez em quando até obter um creme homogêneo.
2  Numa vasilha bata os ovos com o açúcar até esbranquiçar, misture o chocolate derretido e mexa bem, incorpore o amido de milho e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
3  Verta a preparação numa forma untada apenas com manteiga e leve ao forno pré-aquecido aos 180º por 20 minutos. Enfiando um palito ele vai sair ainda bem úmido mas não se preocupe pois a ideia desse bolo é essa mesma, ele deve ser bem cremoso no interior.
4  Deixe amornar por 5 minutos, desenforme, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva em seguida, pode-se acompanhar uma bola de sorvete de baunilha ou uma camada generosa de creme inglês.
5  Se fizer o bolo com antecedência, na hora de servir aqueça-o por 30 segundos no microondas para que ele volte à sua cremosidade.



Boa degustação !!!

Uma ótima quarta-feira à todos !!!

24 commentaires:

  1. Sol, querida!!! Que fondant maravilhoso! Esta é quase a mesma receita que um colega de trabalho faz. O bolo dele é delicioso, eu posso confirmar!
    Beijos

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  2. Tem um aspeto maravilhoso. Quase o podemos "saborear" pela foto.
    Querida Sol,já sou sua seguidora,mas ainda não a vi lá no meu bloguito.
    Bjn
    Márcia

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  3. Nossa Sol, parece uma delícia!! E bem prático né??
    Mais uma pra minha listinha de testes... hehehe...
    Bjos flor!!

    Cris Miyke
    delicinhasecoisinhas.blogspot.com
    moldesegraficos.blogspot.com

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  4. Bonjour amiga! (ai que chique).. rs
    Realmente pelo aspecto deve ter ficado uma maravilha mesmo. Adoro receitas assim, fáceis e saborosas. Já entrou para a minha lista de favoritos :)
    Beijãoooo

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  5. Nunca fiz este tipo de bolo!! Já o vi umas quantas vezes, e nunca cai na tentação!!
    Mas agora fiquei rendida Sol!! OMG.... que textura maravilhosa tem!!
    Mais uma pra levar!!
    Beijinhos
    Mena

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  6. Sol minha querida,
    uma receita tão simples de fazer e fica linda e
    tentadora, adorei!

    Beijos, feliz quarta!

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  7. Bela sugestão para a semana santa! Fica simples e tão gostosa! beijinhos...

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  8. Este bolo é mesmo uma tentação dos Deuzes :-)

    Bjkas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  9. Um bolo de chocolate mesmo como eu gosto.
    Já me servia dumas fatias.
    bj

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  10. Querida Sol
    Que espetáculo esse bolo - mamma mia!
    Tem um aspecto DELICIOSO!
    Bjim
    Léia

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  11. minha querida sol nem preciso te dizer que amei ..esta uma perfeição parabens bjão grandes hummmmm delicia

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  12. Que delícia,lembra muito a receita que eu tenho de Petit Gateau ,beijos!!!
    http://blogdonadecasatambemsearruma.blogspot.com/
    http://deusguianossospassos.blogspot.com/

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  13. Humm, que deliciosa tentação...
    Beijocas

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  14. Olá Sol!
    Que deliciosa sugestão e sendo prática assim fica melhor ainda!
    Beijos, Oslaine

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  15. un pastel muy sencillo y super delicioso¡¡¡ me ha encantado Sol. besos

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  16. Sol querida, fico imaginando a minha cara de felicidade se eu pudesse provar uma fatia dessa maravilha agora.

    Hummmmmmm !!!
    Adorei........

    Bjsssssssssss amiga

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  17. Oi, sol!

    Que delícia, a foto diz tudo e ele é muito apropriado para a Páscoa. Aqui costumávamos fazer um parecido, cuja diferença me parece que é o amido, no lugar da farinha.

    Beijoca e boa noite!

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  18. Oi amiga Sol
    Uma ótima sugestão para a Pascoa, com certeza colocarei a mão na massa e farei uma surpresa ao maridão
    Bom feriado pra você e sua família!
    Abraços e carinhos
    R e M

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  19. Sol querida, isso é uma verdadeira tortura.Arrasou amiga.Fiquei com água na boca.Parece muito cremoso.
    Beijos e uma ótima páscoa.

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  20. aiiiiiiii que delicida não posso ver estas coisas :)

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Obrigada pelo comentário, volte sempre !!!
Merci pour le commentaire, à bientôt !!!

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