Cupcakes roses et nouveau partenariat - Cupcakes rosas e nova parceria

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Bonjour !!!

Aujourd'hui je vous propose la recette de ces jolis cupcakes roses que j'ai fait spécialement pour mon amie Andréa qui fête l'anniversaire de son blog ce mois-ci le Quitutes da Andréa et pour fêter cela je lui offre ces délicieux cupcakes.

Cupcakes roses

Ingrédients

pour 12 cupcakes

3 oeufs

160 g de sucre

6 c. à s. de lait

180 g de farine de blé

1/2 sachet de levure

125 g de beurre fondu et tiède

colorant alimentaire liquide rose

topping

100 g de beurre à la température ambiente

250 g de sucre glace

45 ml de lait

1 c. à c. de vanille liquide

Préparation

1  Préchauffez le four à 180º.

2  Dans un bol, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3  Ajoutez le lait, la farine tamisée avec la levure et le beurre, mélangez bien le tout.

4  Ajoutez quelques gouttes du colorant et mélangez jusqu'à l'obtention d'une couleur uniforme.

5  Versez la préparation dans des moules à cupcakes, j'ai utilisé les moules de mon nouveau partenaire Mago, faites cuire les cupcakes 15 - 18 minutes. Retirez les cupcakes du four et laissez-les refroidir complètement.

6  Topping: Dans un bol fouettez le beurre la moitié du sucre, le lait et la vanille pendant 3 minutes, puis ajoutez petit à petit le sucre restant en fouettant toujours jusqu'à l'obtention d'une crème lisse, mettez cette crème dans une poche à douille et décorez les cupcakes. Je les ai décorés aussi avec des petits coeurs en sucre de mon partenaire Gourmet in Love.

J'ai utilisée ma poche à douille Pro de mon partenaire GIF.

Bonne dégustation !!!

Je vous présente donc mon nouveau partenaire et cette fois-ci il s'agit d'un partenaire Brésilien, la Mago Indústria, depuis 25 ans dans le marché la Mago Indústria nous propose une énorme gamme d'articles de pâtisserie et d'artisanat. Quand j'étais au Brésil j'utilisais souvent leurs produits et je peux vous garantir que ce sont des produits de très bonne qualité.

Et dans le cadre de notre partenariat voici les cadeaux que j'ai reçus.

Des emportes pièces pour biscuits de tailles et motifs différents.

Des moules à cupcakes en papier de plusieurs couleurs.

Je tiens à remercier mon partenaire et spécialement Marília pour sa générosité et sa gentillesse.

À bientôt pour de nouvelles recettes !!!

Bom dia !!!

Hoje eu apresento para vocês a receita destes lindos cupcakes rosas que eu preparei especialmente para a lindona da Andréa do blog Quitutes da Andréa cujo blog faz aniversário este mês e para festejar ela nos convidou para participar de um concurso cultural organizado pelo Quitutes da Andréa em parceria com a Cupon Nation.

Para participar deste concurso nós deveríamos fazer cupcakes criativos e o que me veio na mente sem pestanejar foi "Eu vou fazer cupcakes rosas", sabem porque?! Quando a gente chega lá no cantinho da Andréa ele é todo rosa então eu pensei essa deve ser sua cor preferida ou senão uma das suas cores preferidas. Minha querida amiga Déa aqui está a minha participação eu espero que goste.

Cupcakes rosas

Ingredientes

para 12 cupcakes

3 ovos

160 g de açúcar

6 c. s. de leite

180 g de farinha de trigo

1 c. c. de fermento

125 g de manteiga derretida e morna

colorante alimentício líquido rosa

cobertura

100 g de manteiga em temperatura ambiente

250 g de açúcar de confeiteiro

45 ml de leite

1 c. c. de essência de baunilha

Modo de preparo

1  Pré-aqueça o forno à 180º.

2  Numa tigela bata os ovos com o açúcar até esbranquiçar.

3  Junte o leite, a farinha peneirada com o fermente e a manteiga derretida e misture bem.

4  Acrescente algumas gotinhas do colorante e mexa bem até obter uma cor homogênea, verta a preparação em forminhas para cupcakes, eu usei as forminhas rosas com bolinhas brancas da Mago. Asse por 15-18 minutos ou até que enfiando um palito, no centro do cupcake, o mesmo saia seco.

5  Retire-os do forno e deixe-os esfriar completamente.

6  Cobertura - bata metade do açúcar com a manteiga o leite e a baunilha por 3 minutos, depois vá acrescentando o restante do açúcar aos poucos batendo sempre até obter um creme liso, coloque este creme num saco de confeiteiro e decore os cupcakes. Eu decorei também com os coraçõezinhos de açúcar rosas do meu parceiro Gourmet in Love.

Eu usei o meu saco de confeiteiro Pro do meu parceiro GIF.

Boa degustação !!!

Eu aproveito também para vos apresentar a mais nova parceria do blog e desta vez uma parceria brasileira, se trata da Mago Indústria.

A Mago está há mais de 25 anos no mercado, oferecendo a mais completa linha de confeitaria e artesanato, acredito que cada um de nós já deva ter utilizado um dos produtos da Mago, pois são produtos de excelente qualidade e que encontramos facilmente no mercado, eu quando estava no Brasil já utilizei vários produtos deles e agora com esta parceria eu terei a oportunidade de trabalhar com estes produtos de qualidade.

No quadro da nossa parceria aqui estão os presentes que eu recebi.

Forminhas para cupcakes de cores e tamanhos diferentes.

Cortadores para massas de biscoitos de diversos desenhos.

Garfos para banhar.

Carretilhas para cortas massas.

Eu gostaria de agradecer a Mago Indústria por esta parceria e especialmente à Marília pela sua generosidade e sua gentileza.

Até breve para novas receitas !!!