Crumble banane/chocolat/speculoos - Crumble de banana/chocolate/speculoos

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Bonjour !!!

Aujourd'hui je vous propose la recette de ce délicieux crumble qui a été servi au dessert de notre dimanhe midi, c'est un vrai délice.

Crumble banane-chocolat-spéculoos

Ingrédients

6 portions

100 g de farine de blé

100 g de poudre d'amande

100 g de beurre froid

150 g de eclats de Speculoos Lotus

2 c. à s. de sucre

6 bananes

2 c. à s. de cassonade

1 c. à c. de cannelle

50 gr de chocolat noir coupé en petits morceaux

Préparation

1  Préchauffez le four à 180º et beurrez un plat à four.

2  Épluchez les bananes , coupez-les en rondelles, mélangez-les avec la cassonade et la cannelle puis mettez-les dans le plat et saupoudrez-les avec le chocolat.

3  Dans un bol mélangez la farine de blé, la poudre d' amande, le sucre et les éclats de  speculoos , puis ajoutez le beurre coupé en cubes et travaillez cette pâte à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse, versez cette pâte sur les bananes et faites cuire 25 minutes ou jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.

4  Laissez tiédir et servez aussitôt.

Bonne dégustation !!!

tags: banane, chocolat, spéculoos, amande

Bom dia !!!

Hoje eu vos proponho a receita deste deliciosos crumble que foi servido como sobremesa do nosso domingo ao meio-dia, é uma verdadeira delícia, uma associação de sabores que agradou bastante as nossas papilas.

Crumble banana-chocolate-spéculoos

Ingredientes

100 g de farinha de trigo

100 g de farinha de amêndoas

150 g de farelo de Speculoos Lotus

100 g de manteiga gelada

2 c. s. de açúcar

6 bananas

2 c. s. de açúcar mascavo

50 g de chocolate preto cortado em pedacinhos

Modo de preparo

1  Pré-aqueça o forno à 180º e unte uma forma com manteiga.

2  Descasque as bananas, corte-as em rodelas e misture-as com o açúcar e a canela, despose-as na forma e polvilhe com o chocolate.

3  Numa tigela misture a farinha de trigo, o açúcar, a farinha de amêndoas e o farelo de speculoos, junte a manteiga cortada em cubinhos e trabalhe a massa com as pontas dos dedos até obter uma farofa grossa, verta esta farofa sobre as bananas e leve para assar por 25 minutos ou até que o crumble esteja bem dourado.

4  Deixe amornar e sirva em seguida.

Boa degustação !!!