Jus d'orange sanguine, carotte, betterave et chia - Suco de laranja sanguinea, cenoura, beteraba e chia

Bonjour !!!

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de jus detox, si vous n’avez jamais goûté la betterave en version crudivore, je vous conseille vivement d’essayer, la saveur de la betterave associé à celle de l'orange sanguine et de la carotte est un vrai délice, ce jus est une excellent façon de faire manger des légumes aux petits et aux grands également.

Jus d'orange sanguine, carotte, betterave et chia

Ingrédients

pour 2 verres

le jus de 2 oranges sanguines

1 carotte 

1/2 betterave

1 c. à s. de graines de chia

Préparation

1  Bien nettoyer la peu de la carotte et de la betterave, coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans le blinder, ajoutez le jus d'orange sanguine et le chia, mixez bien le tout jusqu'à obtention d'un jus homogène, versez dans des verres et servez aussitôt.

Bonne dégustation !!!

Voici quelques un des bienfaits des ingrédients de ce jus vitaminé :

L'orange sanguine possède les mêmes bienfaits que l'orange classique. L’orange est surtout connue pour être bien pourvue en vitamines C : elle permet de protéger l'organisme de la fatigue et du froid. De plus, l’orange est peu calorique et contient beaucoup d’eau, c’est pourquoi il ne faut pas hésiter à en consommer, surtout au petit déjeuner sous forme de jus.

Les anti-oxydants (carotène) contenus dans la carotte en font un légume recommandé par les spécialistes dans la prévention de certains cancers et dans la prévention des maladies cardiovasculaires. La carotte est vivement recommandée durant la grossesse pour sa richesse en caroténoïdes car les besoins sont accrus durant cette période. Elle a des vertus sur la vision nocturne. Elle permet aussi une amélioration du fonctionnement du foie. Elle a une action sur le transit intestinal grâce à ses fibres qui possèdent un fort pouvoir de rétention d’eau, ce qui permet de combattre la constipation comme la diarrhée. On lui prête aussi une action sur le taux de cholestérol sanguin. Elle aide à éliminer l’acide urique de l’organisme, aussi elle est recommandée contre les rhumatismes, l’arthrite, la goutte.

La betterave est une source intéressante de vitamines parmi lesquelles vous retrouverez la vitamine C et la vitamine A. De plus, sa teneur en vitamine B lui permet d’être un bon remède contre la fatigue et la perte d’appétit. Sources de fibres, d’acide folique et d’antioxydant, ce légume-racine est gorgée d’autres atouts comme des minéraux et des oligo-éléments. Le potassium est présent jusqu’à 336mg/100g, le calcium à 14mg/100g et le magnésium à 22mg/100g, ce qui n’est pas négligeable. À noter que les fibres sont douces et bien tolérées par les intestins. La betterave est donc recommandée pour les personnes sujettes à la constipation. Les antioxydants présents dans ce légume luttent contre les risques de certaines maladies comme les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Il combat les maux de tête, l’anémie et la grippe.

La graine de chia, connue également sous le nom de graine de Salba (provenant de la plante Salvia Hispanica), est originaire d’Amérique centrale et notamment du Pérou. C’est une petite graine aux couleurs plus ou moins foncées qui apportent une réelle source d’énergie supplémentaire. La graine de chia, parce qu’elle est riche en huile végétale et donc en Oméga 3, est très utilisée dans la composition des plats : pour la santé, c’est un bonus naturel (elle renforce le système immunitaire) car elle est riche aussi en fibres solubles, ce qui est idéal pour contrôler sa glycémie et le cholestérol sanguin et aussi pour ressentir la sensation de satiété. Elle a aussi un pouvoir anti-inflammatoire et aide à réguler la pression artérielle. Enfin, au même titre que la spiruline, cette graine renferme plus d’antioxydants que n’importe quelle autre graine, elle apporte un bienfait indéniable à l’organisme entier afin de lutter contre le vieillissement. Les minéraux et le calcium contenus sont un excellent énergisant pour l’organisme.

Bonne journée à tous, bisous !!!

Bom dia !!!

Hoje eu proponho uma nova receita de suco detox, se você nunca provou a beterraba em versão crua eu aconselho vivamente, o sabor da beterraba associado aos sabores da cenoura e da laranja sanguínea é uma verdadeira delicia, este suco é uma ótima maneira para inserir os legumes na alimentação das crianças e dos adultos igualmente.

Suco de laranja sanguínea, cenoura, beterraba e chia

Ingredientes

para 2 copos

2 laranjas sanguíneas

1 cenoura

1/2 beterraba

1 c. s. de chia

Modo de preparo

1  Lave muito bem a casca da cenoura e da beterraba e corte-as em pedaços pequenos, coloque-as no copo de liquidificador acrescente o suco de laranja e a chia, mixe bem até obter um suco homogêneo, verta o suco nos copos e sirva em seguida.

Boa degustação !!!

Aqui estão alguns benefícios dos ingredientes deste suco :

A laranja sanguínea tem os mesmos benefícios que a laranja clássica. Laranja é sobretudo conhecida por seu alto teor de vitamina C: ela ajuda a proteger o corpo de cansaço e frio. Além disso, a laranja é baixa em calorias e contém uma grande quantidade de água, por isso não hesite em consumir, especialmente no café da manhã na forma de suco.

Os antioxidantes (caroteno) contidos na cenoura são recomendados por especialistas na prevenção de certos tipos de câncer e na prevenção de doenças cardiovasculares. A cenoura é fortemente recomendada durante a gravidez por sua riqueza em carotenoides, porque as necessidades são aumentadas durante este período. Tem virtudes sobre visão noturna. Ela também ajuda a melhorar a função hepática. Ela tem um efeito sobre o trânsito intestinal através das suas fibras que possuem um forte poder de retenção de água, o que ajuda a combater a prisão de ventre e a diarreia. Ela tem também um efeito sobre os níveis de colesterol no sangue. Ela ajuda a eliminar o ácido úrico do corpo, por isso é recomendada contra reumatismo, artrite e gota.

A beterraba é uma boa fonte de vitaminas entre as quais você vai encontrar a vitamina C e a vitamina A. Além disso, seu teor de  vitamina B permite que ela seja um bom remédio contra a fadiga e perda de apetite. Fonte de fibras, de ácido fólico e antioxidantes, esta raiz vegetal é cheia de outros ativos, como minerais e oligoelementos. O potássio é apresente em 336mg/100g, o cálcio em 14mg/100g e o magnésio em 22mg/100g, o que não é nada insignificante. Observa-se que as fibras são suaves e bem tolerado pelos intestinos. A beterraba é recomendado para pessoas com tendência à constipação. Os antioxidantes presentes nesse legume lutam contra o risco de certas doenças, como doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer. Ela reduz a dor de cabeça, a anemia e a gripe.

A semente de Chia , também conhecida como semente Salba (Salvia Hispanica da planta ) , é nativa da América Central mais precisamente do Peru. É uma pequena semente de cores mais claras ou escuras que fornecem uma real fonte de energia adicional. A semente de Chia , porque ela é rica em óleo vegetal e em omega 3, é muito utilizada na composição de pratos: para a saúde , é um bônus naturais ( que reforça o sistema imunitário ) , porque ela é rica também em fibras solúveis , o que é ideal para controlar a glicose e o colesterol no sangue e também para sentir a sensação de saciedade . Ele também tem propriedades anti - inflamatórias e ajuda a regular a pressão sanguínea . Finalmente , assim como a espirulina, esta semente contém mais antioxidantes do que qualquer outra semente , que traz um benefício inegável para todo o corpo para lutar contra o envelhecimento. Os minerais e o teor de cálcio são um excelente energizador para o corpo.

Bom dia à todos, beijos !!!

Tags : jus, détox, boisson, orange sanguine, betterave, carotte graine de chia